Est-ce que manger bio coûte vraiment plus cher?

En général les produits bio coûtent plus cher que les conventionnels, alors pourquoi certaines écoles françaises offrent des repas bio à moindre coût que les repas conventionnels? La lecture de cet article apporte des réponses surprenantes!

Un marché en pleine expansion

Longtemps considérés comme des déchets encombrants, les résidus organiques sont devenus très en demande pour la valorisation énergétique. Une entreprise française a donc eu l’idée de mettre en ligne un marché virtuel de ces résidus. https://youtu.be/KF2sz4Dxk9M  

PLATEFORME D’ÉCHANGES POUR LA MISE EN PRATIQUE DE L’AGRO-ÉCOLOGIE

L’agro-écologie est une façon de concevoir des systèmes de production qui s’appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes. Elle les amplifie tout en visant à diminuer les pressions sur l’environnement et à préserver les ressources naturelles. Il s’agit d’utiliser au maximum la nature comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement. PourLire la suite « PLATEFORME D’ÉCHANGES POUR LA MISE EN PRATIQUE DE L’AGRO-ÉCOLOGIE »

Robotique agricole

Les robots en agriculture vont devenir de plus en plus présent. On connaît déjà les systèmes de traite autonomes, et voici les équipements de travail du sol autonomes, présentés au Forum international de la robotique agricole à Toulouse (France). https://video.terre-net.fr/embed/2522    

Quelle alternative possible au glyphosate?

Le glyphosate, cet herbicide de plus en plus contesté pourrait bien un jour disparaître. Même s’il est devenu évident que ce produit présente des risques pour la santé humaine, il a eu des effets positifs sur la productivité de l’agriculture. Alors par quoi le remplacer? La réponse est peut-être toute simple selon un ancien vendeurLire la suite « Quelle alternative possible au glyphosate? »

La culture de la vanille au Canada?

La vanille, cette épice à l’arôme envoûtant et très utilisée en pâtisserie vient majoritairement de l’Île de Madagascar. Depuis quelques années, les coûts sont en constante hausse pour atteindre dépasser les 700 $ du kg. À ce prix il devient intéressant d’innover dans la production, et c’est ce qu’un chercheur Néerlandais a fait en cultivantLire la suite « La culture de la vanille au Canada? »