Fruits, légumes, cultures non traditionnelles

Les étudiantes et les étudiants de l’Institut de formation et de recherche agroalimentaire (IFRA) du Collège La Cité, à Alfred, organisent un colloque sur les fruits, légumes et cultures non traditionnelles. Venez nombreux pour entendre des conférenciers expérimentés tout en encourageant ce jeune comité organisateur!

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Solution pour diminuer le coût des aliments bio?

Les aliments biologiques sont presque toujours plus chers que les aliments conventionnels. La raison évoquée est le plus souvent les coûts de production supérieurs, notamment la main d’oeuvre, mais est-ce suffisant pour que les épiceries vendent ces produits 1,5 ou 2 fois plus cher que les autres? La réponse dans cet article: https://goo.gl/HkBAup

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Crédit : Shutterstock / DR

La semaine bio

La semaine dernière était celle de l’agriculture biologique. Bien que ce mode de production soit encore critiqué par de nombreux acteurs de l’agriculture en général, la demande pour ces produits est toujours en forte croissance. Et savez-vous quel est l’endroit où l’on consomme le plus d’aliments biologiques? La réponse dans ce clip vidéo:

https://ici.exploratv.ca/videos/2281-le-marche-mondial-du-bio/

 

Jardin sur paille

Une excellente technique de jardinage pour ceux et celles qui ne veulent pas passer leur temps à éliminer les mauvaises herbes, le jardin sur paille! Le principe est simple, les balles de paille servent de support et de milieu de culture pour les plantes, elles conservent l’humidité et en plus, permettent de jardiner sans trop se baisser!

Jardin paille

Cocktail diabolique!

Tout produit utilisé pour la protection des cultures est soumis à des normes très strictes concernant la dose maximale a utiliser. Et les producteurs agricoles respectent généralement très bien ces normes, ce qui est prouvé par de nombreuses analyses où l’on retrouve des résidus de pesticides dans les fruits et les légumes, mais dans des proportions non toxiques. Il y a des années que je m’inquiète davantage de l’effet des mélanges de pesticides, même à petite dose. Une récente étude (la seule et unique publiée à ce jour) vient de confirmer mes soupçons, l’effet  »cocktail » de pesticides présente des dangers.

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