Certification biologique et États-Unis…

Il y a une dizaine d’années, lorsque le Canada a mis en place sa réglementation sur les produits biologiques,  nous avons observé en quelques mois une arrivée massive d’aliments certifiés biologiques en provenance des États-Unis. Ça m’ a un peu surpris, sachant qu’il faut souvent quelques années avant d’obtenir une telle certification. Et comme par hasard, c’était toujours le même organisme certificateur indiqué sur les produits (QAI ou Quality Assurance International Organic Certification). La dernière enquête du Washington Post vient confirmé les soupçons que j’avais à l’époque…

Lait bio

Croissance soutenue du bio

Au début de l’année 2000 je faisais une présentation sur l’agriculture biologique devant des décideurs d’une région du Québec. À cette époque, la croissance de la demande annuelle pour les aliments biologique avoisinait les 20%, et ce depuis plusieurs années. Lorsque j’ai mentionné que l’on avait affaire à une véritable révolution de l’agriculture, le représentant du seul syndicat agricole québécois a parlé d’une simple mode passagère après m’avoir traité d’ignorant…. 17 ans plus tard la tendance se maintient, avec encore 20% de croissance… 

bio-rungis

La Tunisie, leader dans la production biologique

Il y a presque 20 ans déjà, je prévoyais que les pays africains seraient les premiers producteurs et exportateurs de produits biologiques. Cette prévision commence à se confirmer, avec l’excellente performance de la Tunisie, Terre du Bio. La présentation video qui suit est un peu longue, mais très instructive!

Les effets positifs de l’agriculture biologique

Pour une fois, une étude scientifique complète sur les effets de l’agriculture biologique vient démontrer ses bienfaits. Ce qui est intéressant dans cette étude, c’est l’ensemble des paramètres analysés. Elle a été réalisée en France, mais les résultats peuvent s’appliquer pratiquement dans tous les pays.