Réalisations

Conférences

Atelier sur l’économie circulaire
Pourquoi développer l’agrotourisme
Le rôle d’un développeur de coopératives
Potentiel énergétique des microalgues
Coopératives et développement durable pour les Premières Nations
Les énergies renouvelables
Le gaspillage alimentaire, pistes de solutions
Les jardins communautaires
L’importance d’une étude de marché
Valorisation agricole des matières résiduelles

Études de faisabilité et plans d’affaires 

Démarrage d’une entreprise agricole en milieu fermé (container)
Réorientation des activités d’une coopérative de distribution alimentaire
Élevage et transformation de l’omble de fontaine (Québec)
Coopérative de travailleurs exploitant un restaurant ‘’fast food haut de gamme’’ de type africain (Ontario);
Culture et transformation de la truffe (Ontario);
Démarrage d’une entreprise agricole spécialisée dans la culture des argousiers et l’élevage de poules en liberté (Québec);
Expansion d’un restaurant communautaire (Ontario);
Récolte et transformation des roseaux en granules énergétiques (Ontario);
Aménagement d’un bâtiment pour l’aquaponie (Ontario);
Planification pour le démarrage d’un Food Hub (Ontario);
Production maraîchère en milieu urbain (Montréal);
Plan de viabilité pour un réseau d’économusée (Colombie-Britannique);
Marché public permanent (Montérégie);
Implantation d’une laiterie sur une ferme (Ontario);
Installation d’une micro-turbine hydroélectrique dans une rivière (Abitibi);
Coopérative de consommateurs biologiques (Montérégie);
Implantation d’une unité de vinification (Montérégie);
Coopérative de fabrication de fertilisants biologiques à partir de résidus marins (Île-du-Prince-Édouard);
Développement d’un modèle de coopérative pour l’exploitation des produits forestiers non ligneux (Ontario);
Implantation d’un complexe de serres en milieu urbain (Montréal);
Coopérative de production biologique (Îles-de-la-Madeleine);
Coopérative de mise en marché de produits biologiques (Ontario);
Pré-faisabilité de bio-méthanisation de résidus organiques agricoles (Ontario);
Coopérative de production et de transformation du panic érigé pour utilisation comme bio-combustible (Estrie);
Mise en place d’une structure de mise en marché pour des bovins de spécialité (Ontario);
Valorisation de rejets thermiques industriels pour des applications agricoles, agroalimentaires et piscicoles (Montérégie, Lac-St-Jean, Baie-James);
Production et transformation du topinambour (Saguenay);
Mise en place d’un centre de transformation et de R&D pour des petits fruits (Lac-St-Jean);
Valorisation des résidus de pommes de terre dans l’alimentation des vaches laitières (Québec)
Production et transformation de pommes de terre biologiques (Abitibi);
Mise en place d’une société de développement agricole pour une municipalité (Nord-du-Québec);
Faisabilité technico-économique pour l’implantation d’un abattoir et d’une unité de transformation certifiés biologiques (Hautes-Laurentides);
Étude de faisabilité pour l’implantation d’une charcuterie fine (Abitibi);
Étude de faisabilité pour la production et la conservation de carottes (Témiscamingue);
Faisabilité technique et financière pour une usine de transformation des légumes prêts à l’emploi (Abitibi);
Étude de faisabilité pour la certification biologique de l’Abitibi-Témiscamingue;
Implantation d’une meunerie coopérative biologique (Abitibi);
Production et transformation de plantes médicinales (Centre du Québec);
Planification de production de céréales biologiques (Abitibi);
Implantation de porcheries biologiques (Abitibi);

Études d’opportunité et planification stratégique

Inventaire des résidus des municipalités et des entreprises de la Saskatchewan et identification des possibilités de valorisation
Planification stratégique d’un organisme francophone (Ontario)
Diagnostic et plan d’action pour une coopérative de distribution alimentaire (Québec);
Étude d’opportunité sur la pertinence de l’utilisation d’un terme valorisant pour les fruits patrimoniaux du Québec et d’appellation réservée pour la prune de Damas de l’estuaire du Saint-Laurent (Québec);
Diagnostic et pistes de solutions pour l’expansion d’une CUMA (Ontario);
Inventaire et caractérisation des résidus des entreprises forestières, Abitibi (Québec);
Plan stratégique de développement de l’agriculture biologique en Abitibi;
Diversification de l’agriculture en milieu rural (Ontario);
Étude de préfaisabilité pour la mise en réseau de fermes biologiques (Abitibi-Témiscamingue);
Participation à l’élaboration d’un plan d’aménagement agricole et forestier pour la Municipalité de la Baie-James ;
Opportunités de valorisation des rejets thermiques générés par 2 usines de cogénération (Abitibi et Lac-St-Jean);
Étude pré-faisabilité pour la transformation de céréales spéciales en farine (Lac-St-Jean);
Participation au plan d’aménagement territorial de la région de Tours (France);
Validation d’un nouveau concept de restauration, pour la Banque de Développement du Canada;
Élaboration de fiches d’opportunités technico-économiques sur des cultures légumières et fruitières pour la production en champ et en serre.

Études de marché et plans de marketing

Élaboration d’une marque de commerce pour une association de producteurs (Ontario)
Demande pour des viandes régionales (Québec)
Demande provinciale pour les légumes de serre classiques et nouveaux (Québec)
Plan de marketing pour développer des activités agrotouristiques (Québec)
Marché ontarien pour le sirop et les confiseries d’érable;
Marché des légumes asiatiques (Ontario);
Marché Nord-américain et Européen pour des plants d’arbustes fruitiers rustiques issus de culture in vitro;
Légumes biologiques (Ontario);
Petits fruits indigènes (Nord-du-Québec);
Moulées biologiques (Québec);
Intrants naturels pour la production agricole (Est du Canada);
Petits fruits sauvages transformés pour le marché international (Lac-St-Jean);
Mise en place d’une structure de commercialisation régionale des produits biologiques (Abitibi-Témiscamingue);
Étude du marché nord-américain sur la bière de micro-brasserie biologique;
Collaboration à une étude de marché internationale sur le porc biologique;
Piments, concombres, fraises, et fines herbes en serre pour le marché régional de l’Abitibi-Témiscamingue;
Étude portant sur le marché potentiel des pommes de terre de qualité supérieure dans un nouveau format d’emballage pour l’Abitibi-Témiscamingue et l’Ontario.
Élaboration de stratégies de marketing pour la commercialisation de fruits transformés «haut de gamme»;
Élaboration et mise en place des stratégies de marketing pour des pommes de terre de qualité supérieure dans un nouveau format d’emballage (Témiscamingue);
Planification de la commercialisation et de la promotion des piments, concombres, fraises, et fines herbes produites en serre par une communauté autochtone (Témiscamingue).

Diagnostic et coaching d’entreprise

Accompagnement d’une coopérative d’alimentation en restructuration (Québec)
Mise en place du plan d’expansion d’un organisme d’insertion sociale;
Accompagnement dans le démarrage et la mise en place d’une coopérative spécialisée dans la restauration;
Accompagnement dans la réorientation d’un organisme à but non lucratif spécialisé en restauration collective.

Évaluations environnementales

Évaluations environnementales de site, phase 1;
Amélioration de l’efficacité énergétique (Enviro-club);
Réouverture d’une plage sur le bord d’un lac (Abitibi);
Évaluation environnementale pour l’implantation d’un parc agro-thermique (Abitibi et Lac-St-Jean);
Évaluation de l’impact sur l’environnement de l’implantation d’une meunerie;
Évaluation environnementale pour la revégétation de parcs à résidus forestiers;
Évaluation de l’impact sur l’environnement de l’implantation d’une usine de teillage;
Évaluation de l’impact sur l’environnement de l’installation d’une micro-usine de transformation de légumes;
Évaluation environnementale pour la rénovation de sites miniers;
Développement quinquennal d’une entreprise horticole communautaire en milieu autochtone (Témiscamingue).
Impact sur l’environnement de l’expansion d’une entreprise horticole en milieu autochtone.

Formation

Plusieurs webinaires sur l’économie circulaire dans les différents secteurs d’activités économiques du Canada;
Formation en entrepreneuriat pour les nouveaux arrivants;
Webinaire sur le gaspillage alimentaire :
Mise en marché des produits de terroir (Lac-St-Jean);
Développement de produits agroalimentaires;
Planification de l’expansion d’une bleuetière (Témiscamingue);
Jardinage biologique pour débutants;
Formation des employés d’une entreprise horticole ornementale (Québec);
Formation sur la transformation et la commercialisation des petits fruits sauvages pour un groupe de producteurs (Lac-St-Jean);
Conception et présentation d’un guide de dépistage d’insectes et de maladies, adapté à la région de l’Abitibi-Témiscamingue;
Formation en gestion, administration et mise en marché pour les dirigeants d’une entreprise horticole en milieu autochtone (Témiscamingue);
Élaboration et présentation d’un document portant sur les techniques de production, le budget, la commercialisation et la transformation des crucifères et petits fruits (cassis, groseilles, gadelles).

Recherche et Développement

Identification des besoins;
Élaboration des protocoles de recherche;
Rédaction des rapports techniques;
Supervision de nombreux projets tels que développement de produits agroalimentaires, mise au point de nouvelles techniques de production, d’élevage, de conservation des produits agricoles, etc… (sujets confidentiels pour chaque entreprise).