Les communautés nourricières

Utopiques ou réalistes les communautés nourricières? Qu’on le veuille ou non, ce concept n’est pas une mode, mais une tendance réelle et nécessaire pour rendre nos territoires productifs, améliorer notre qualité de vie et soutenir notre agriculture locale.

L’agriculture biologique a toujours le vent dans les voiles!

Convaincue des bénéfices environnementaux de l’agriculture biologique, la Commission européenne présente un plan d’actions pour stimuler la demande en produits bio. À l’heure actuelle, environ 8,5 % de la superficie agricole de l’UE est cultivée selon le mode biologique et l’objectif visé pour 2030 est d’atteindre 25 %.

Agriculture locale ou biologique

La question devient de plus en plus ambigue, doit on produire nos aliments de manière biologique, traditionnelle, dans de la terre, et les faire voyager sur toute la planète? Ou alors, produire localement, sans pesticide, mais sans terre dans des immeubles reconvertis pour la culture hydroponique?

Journée mondiale du recyclage

On parle de plus en plus souvent de l’économie circulaire, mais on entend peu ou pas parler du 18 mars qui est la journée mondiale du recyclage. Mise en place il y a plus de 20 ans aux USA, elle est officialisée en 2018 par le Bureau international du recyclage.

Bien conserver ses tomates de jardin, quelle solution?

Les températures sont moins froides, le soleil est présent, signes avant courreur du printemps! Et bientôt l’été avec ses légumes frais et les bonnes tomates de nos jardins. Malheureusement la saison estivale est courte, et il est difficle de conserver de belles tomates fraîches plus que quelques jours. Pourtant, il existe peut-être une solution toute simple. La cendre permet de conserver les tomates bien mûres pendant 5 à 6 mois sans en altérer la qualité. L’idée vient d’un petit producteur du Burundi qui a mis au point cette technique en observant la nature. Alors si vous chauffer au bois ou avez un foyer dans votre salon, conserver les cendres pour conserver vos tomates!

Agriculture verticale intérieure, une tendance forte!

On voit partout dans le monde un développement de l’agriculture verticale dans des bâtiments ou des containers. Les pionniers n’ont pas toujours réussi, mais les technologies se sont améliorées, l’expertise s’est développée et les nouveaux projets sont rentables. La pandémie que l’on connaît actuellement est aussi facteur qui influence positivement l’achat local.

L’griculture urbaine, sociale ou productive?

Au départ l’agriculture urbaine ressemblait davantage à du jardinage de ville que de source d’alimentation. Mais au fil des années, ce mode de production s’est avéré prendre une place de plus en plus importante dans l’économie. Elle est devenue technologique et productive.