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4 tendances post-covid

La covid a fait naître chez nous de nouveaux comportements qui ne devraient pas disparaître après le retour à la normale:

-Une nouvelle écologie de soi: meilleure hygiène et consommation de superaliments.

-Retour à la cuisine pour préparer des plats gastronomiques.

-Découverte de nouvelles huiles comme celle de chanvre, et consommation de produits dérivés du chanvre comme le CBD.

-Retour au minimalisme en achetant des produits en vrac, en solde et même recyclés (économie circulaire).

Crédit photo: Rorozoa, health benefits CBD oil,Medical uses for cbd oil

Comment accélérer la transition vers l’économie circulaire?

La France propose une sratégie efficace pour accéléer cette transition en soutenant:

  • la recherche développement, permettant de mettre au point des solutions de recyclage plus performantes pour l’ensemble des cinq matériaux de la stratégie ; 
  • la formation et le développement des compétences ;
  • le déploiement industriel, en particulier le déploiement d’unités industrielles de recyclage des batteries et l’adaptation de l’outil industriel pour réincorporer des matières premières de recyclage dans de nouveaux cycles de production.

Mais avant de mettre ces mesures en place chez nous au Canada, il est indispensable de commencer par la sensibilisation des entreprises à la récupération et la réutilisation des résidus afin de diminuer nos importations de matières premières.

La solution pour diminuer les GES dans les élevages bovins?

Les élevages bovins sont réputés pour émettre beaucoup de GES, ce qui contribue au réchauffement climatique. Selon des scientifiques, si nous pouvions recueillir 10 ou 20 % des urines des bovins, cela suffirait à réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre et le lessivage des nitrates. Mais comment faire? simplement en apprenant aux vaches d’aller aux toilettes! Si cela ressemble a une blague, c’est bien l’expérience qui a été tentée avec succès!

Un jour viendra où les pays du Sud nous apprendrons à cultiver…

C’est un mode de culture qui n’est ni biologique ni conventionnel tel qu’on le connaît, c’est la GIFS. Mais qu’est-ce que la GIFS? C’est la Gestion Intégrée de la Fertilité des Sols. Cette technique développée par des femmes africaines consiste à maintenir un niveau optimum de fertilité du sol en rajoutant si nécessaire des fertilisants organiques ou minéraux, mais toujours à petites doses. Les résultats sont étonnants avec des améliorations de rendement variant de 2 à 4 fois plus pour le riz par exemple.

Recycler des serres pour cultiver des variétés de tomates anciennes

Selon les standards de l’agriculture actuelle, chaque production doit se faire dans des serres spécialement conçues pour être rentable. Mais est-il possible de recycler des serres pour cultiver autre chose et être rentable? Il semble bien que oui, et cela fait partie de l’économie circulaire.

L’éternelle question: Manger bio est-ce meilleur pour la santé?

Avec l’augmentation constante de la consommation bio, plusieurs organismes de recherche ont mis en place des protocoles sérieux afin de vérifier si manger bio a un impact positif sur la santé. La réponse semble bien être oui selon les dernièrs résultats. Et l’impact est encore plus grand si l’on commence à en consommer dès le plus jeune âge.

La maison en chanvre

Le prix du bois de construction a exploser au cours de la dernière année. Construire une maison en chanvre va commencer à devenir intéressant. Le chanvre a de nombreuses qualité en construction, principalement en ce qui a trait à l’isolation. Et contrairement au bois, c’est une ressource naturelle renouvelable très rapidment!

La tartinade au chanvre, le nouveau Nutella?

Qui n’aime pas cette tartinade au chocolat, douce, sucrée… Mais quand on retrace sa fabrication, ça devient un peu écoeurant: huile de palme, déforestation, transport… Alors voici peut-être son remplaçant plus écologique: la tartinade au chanvre! Oui il y a encore du sucre, mais l’huile de chanvre est considérée comme un super aliment avec ses oméga-3 et oméga-6. De plus, le chanvre est une culture facile qui demande très peu d’intrants.

Est-ce qu’il y a un avenir pour l’agriculture et l’alimentation industrielles?

En tant que consommateur, nous sommes bombardés d’informations vantant les bienfaits de l’agriculture industrielle car c’est le seul moyen de nourrir la planète, que pour nous alimenter correctement, il faut acheter des plats prêtes à l’emploi car nous n’avons plus le temps de cuisiner… Mais l’industrialisation est-elle la meilleure solution? Est-ce que nos producteurs agricoles ont d’autres alternatives? Cette vidéo apporte quelques réponses.

Jagros – Jeunes Agros & Souveraineté alimentaire

Les multiples propriétés du lin

On entend ouvent prler du chanvre comme la plante aux 1 000 usages, mais on pourrait en dire autant du lin. Dans cette plante, tout est utile et utilisé, de la fibre à la graine, en passant par les matériaux composites. Ces derniers sont utilisés dans les cabines de train, certains modèles d’auto, dans la construction des voiliers. De plus, cette plante est facile à cultiver, demande peu de fertilisant et peu d’eau.