Cultiver de l’herbe pour isoler sa maison

L’agriculture est souvent montrée du doigt pour ses émissions de gaz à effets de serre. Mais il faut aussi voir l’autre côté de la médaille. Un nouveau procédé permet de récolter de l’herbe, qui capture le carbone et d’en faire un isolant écologique pour les maisons. Et ce procédé produit du biogaz qui peut être utilisé pour éclairer ou chauffer des maisons.

Herbe isolant

Mise à jour des normes pour l’agriculture biologique

L’Union Européenne vient de mettre à jour ses normes de certification pour l’agriculture biologique. Toutefois, peu de nouveauté, et parmi les points positifs, renforcement des contrôle, et la certification de groupe, ce qui permettra de diminuer les coûts pour les petits producteurs. Un des points en litige était l’autorisation de la production hydroponique en serre (avec fertilisants solubles bio), mais la proposition n’a pas été adaptée. Pour nous au Canada, ça veut dire que les États-Unis vont continuer de nous inonder de produits biologiques cultivés en serres hydroponique (certifié bio aux USA) alors que nos producteurs devront suivre les normes européennes…

Légumes bio

Coopératives et produits biologiques

Bien que la demande pour les produits biologiques soit en croissance constante, il n’est pas toujours facile des les trouver, surtout chez nous au Canada… Pour pallier à cet inconvénient, les acteurs français de la production biologique se sont dotés d’un réseau de coopératives d’alimentation biologique et aussi équitable. Crée en 1986, les magasins Biocoop étaient au nombre de 100 en 1992. Aujourd’hui, ils sont plus de 400 répartis sur tout le territoire français. Un bel exemple de réussite!

Bio prix juste

Certification biologique et États-Unis…

Il y a une dizaine d’années, lorsque le Canada a mis en place sa réglementation sur les produits biologiques,  nous avons observé en quelques mois une arrivée massive d’aliments certifiés biologiques en provenance des États-Unis. Ça m’ a un peu surpris, sachant qu’il faut souvent quelques années avant d’obtenir une telle certification. Et comme par hasard, c’était toujours le même organisme certificateur indiqué sur les produits (QAI ou Quality Assurance International Organic Certification). La dernière enquête du Washington Post vient confirmé les soupçons que j’avais à l’époque…

Lait bio