Certification biologique et États-Unis…

Il y a une dizaine d’années, lorsque le Canada a mis en place sa réglementation sur les produits biologiques,  nous avons observé en quelques mois une arrivée massive d’aliments certifiés biologiques en provenance des États-Unis. Ça m’ a un peu surpris, sachant qu’il faut souvent quelques années avant d’obtenir une telle certification. Et comme par hasard, c’était toujours le même organisme certificateur indiqué sur les produits (QAI ou Quality Assurance International Organic Certification). La dernière enquête du Washington Post vient confirmé les soupçons que j’avais à l’époque…

Lait bio

Circuit court

Achat local, du producteur au consommateur, de la fourche à la fourchette, du champ à l’assiette… Bien des termes pour désigner les circuits courts en agriculture! Mais pas toujours facile de se procurer des aliments locaux. Voici un concept qui commence à faire son apparition en Europe et qui mériterait d’être reproduit chez nous afin de pouvoir profiter en tout temps des fruits et légumes de nos producteurs...

Distributeur

Fake News

On entend parler de plus en plus de ce phénomène, et personnellement je trouve ça inquiétant. Hier je lisais un article sur le glyphosate, matière active du célèbre herbicide controversé de Monsanto, qui démontrait que cette matière active ce retrouvait dans nos urines à des concentrations alarmistes. Cet article a été repris par de nombreux médias, sans aucune vérification (pas le temps aujourd’hui, il faut vendre la nouvelle et en primeur si possible!). Mais voici que sort la vérité aujourd’hui

forumPhyto