Bientôt la fin des engrais chimiques?

La fertilisation azotée des cultures de céréales pose de nombreux problèmes. Les engrais azotés de synthèse sont fabriqués à partir d’hydrocarbures (gaz naturel) et sont facilement lessivables dans le sol, ce qui peut entraîner une pollution des eaux souterraines. Pour éliminer ses problèmes, une nouvelle entreprise américaine est en train de développer un fertilisant naturel à base de probiotiques. Ce produit permet aux plantes de fixer naturellement l’azote de l’air, comme le font déjà les légumineuses.

Cycle azote

L’environnement se porterait mieux si chacun faisait sa part…

La protection de l’environnement prend de plus en plus d’importance un peu partout dans le monde. Comme preuve, la popularité du mouvement  »J’ai signé le pacte » qui invite la population à s’engager à faire un petit geste pour notre environnement. Voici un exemple dans le domaine agricole qui représente bien ce qu’une petite initiative peut avoir comme bénéfice!

Attaches biodégradables

La culture en serres est très importante au Canada, mais doit toujours innover pour rester compétitive. Le poste de dépense le plus élevé étant celui de la main d’oeuvre, toute petite innovation menant à une réduction des heures de travail est payante. Des chercheurs ontariens ont mis au point une résine biodégradable servant à la confection des attaches des plants de légumes. Avec cette nouveauté, plus besoin d’enlever manuellement toutes les attaches de chaque plant à la fin du cycle de production. Tous les résidus peuvent maintenant être compostés. Mais il reste encore à améliorer la technique afin d’en valider la rentabilité.

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Comment améliorer notre système d’alimentation?

La planète se réchauffe, c’est un fait! Et bien souvent l’agriculture, donc notre moyen de subsistance, est mise en cause pour ses émissions de gaz à effet de serre. Mais des solutions existent pour diminuer cet impact, comme la recherche sur l’alimentation des animaux d’élevage, ou la consommation de plantes plus nutritives et dont la culture a peu d’impact sur l’environnement.

Aubergine amère