Réduction des emballages

Il faut réduire l’utilisation des emballages alimentaires! Depuis qu’on en parle, l’idée fait son chemin un peu partout. C’est au tour du Québec de montrer l’exemple, où dans la ville même de Québec, 12 épiceries n’offrent que des produits en vrac.

Et depuis cette semaine, les supermarchés Metro acceptent que l’on apporte nos contenants réutilisables pour les produits frais comme la viande et les poissons.

Zero dechet

La fin des emballages???

On ne cesse de nous le répéter, la planète se réchauffe, et récemment on apprenait que le Canada se réchauffe plus vite qu’ailleurs. On nous répète aussi de faire notre part en tant que citoyen, et en général la réponse est assez bonne. Par exemple, pratiquement tout le monde va à l’épicerie avec ses sacs réutilisables. Mais d’un autre côté, ces mêmes épiceries emballent et sur-emballent de plus en plus d’aliments. Personnellement je trouve ça scandaleux et suis du même avis que 78% de mes concitoyens, il est temps que les gouvernements fédéral et/ou provinciaux punissent sévèrement ces industries irresponsables, dont le seul objectif est de nous faire sur-consommer! Mais l’excuse la plus souvent entendue est l’emballage au nom de la salubrité des aliments. Personnellement je ne me souviens pas d’avoir entendu parler d’une épidémie résultant d’une contamination par une courgette non emballée!!!

Sondage emballages

Une île certifiée biologique,rêve ou réalité?

C’est le désir du gouvernement Mauricien de rendre l’Île Maurice qui compte plus d’un million d’habitants, complètement biologique. Ça me fait penser à une étude commandée par Solidarité Rurale que nous avons réalisée il y a plusieurs années, et qui concernait la certification biologique de la région de l’Abitibi-Témiscamingue. Étude très mal reçue de la part de certains décideurs du milieu agricole…. Peut-être qu’aujourd’hui la réaction serai différente et que cette étude mériterai d’être mise à jour!

Agri bio logo

Détoxication ou intoxication?

Des infusions détox, des margarines qui stabilisent votre taux de cholestérol, des décoctions « anticancer » ou encore des granulés qui aident à trouver le sommeil… On voit ces allégations tous les jours dès que l’on navigue un peu sur le Web! Et combien de personnes courent dans les magasins spécialisés (ou non) pour acheter ces produits? Et combien d’autres publient ces messages sur les médias sociaux? Beaucoup trop malheureusement, car généralement ces allégations sont erronées et trompeuses comme le dénonce si bien cet article tiré de la revue Foodwatch.

Efficace les compléments alimentaires et les vitamines?

Les ventes de compléments alimentaires tels que oméga-3, ginkgo biloba ou vitamine D sont en constante augmentation pour atteindre des ventes mondiales d’environ 100 milliards de $. Bien que tous ces éléments soient reconnus comme bons et nécessaires pour une bonne santé, la majorité des formulations vendues n’est pas assimilable par l’organisme… Toutes les études indépendantes démontrent l’inefficacité de ces compléments alimentaires. Seule, une bonne alimentation équilibrée peut combler nos besoins, avec de bons produits, locaux de préférence!

Pilules

Photo: AFP/ARCHIVES – MIGUEL MEDINA

Lait bio dans les garderies?

Alors qu’une récente étude révélait que l’on retrouve du glyphosate (matière active de l’herbicide Round-up) dans les aliments pour bébés au Canada, la ville de Paris prend les grands moyens pour éviter cette situation. À partir de mars 2019, lait bio obligatoire dans toutes les garderies!

Lait bio2

 

Végétalisation des villes

Une des options pour contrer le réchauffement climatique est la végétalisation des villes. En effet des toits verts contribue à la régulation de la température intérieure, les arbres et autres végétaux absorbent le gaz carbonique, et la vie est plus agréable! Mais nous pouvons encore faire mieux en vous aidant à implanter une végétation comestible, tels que jardins urbains et arbres fruitiers!

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