Le gaspillage alimentaire, véritable fléau dans notre société de consommation, est un sujet qui revient régulièrement dans les actualités. À force d’en parler, on peut maintenant penser à le réduire grâce à de nouvelles applications Web. L’émission l’épicerie du 17 juillet nous présente 2 de ces applications qui semblent très bien fonctionner.
Archives de l’étiquette : Alimentation
Bonne alimentation = Bonne santé
Pour rester en bonne santé, on nous le répète régulièrement, il faut une alimentation équilibrée. Mais c’est quoi une alimentation équilibrée? et quand on parle de portion de fruits ou de légumes, ça correspond à quoi? Toutes les réponses dans ce court vidéo.
Réduction des emballages
Il faut réduire l’utilisation des emballages alimentaires! Depuis qu’on en parle, l’idée fait son chemin un peu partout. C’est au tour du Québec de montrer l’exemple, où dans la ville même de Québec, 12 épiceries n’offrent que des produits en vrac. Et depuis cette semaine, les supermarchés Metro acceptent que l’on apporte nos contenants réutilisablesLire la suite « Réduction des emballages »
La fin des emballages???
On ne cesse de nous le répéter, la planète se réchauffe, et récemment on apprenait que le Canada se réchauffe plus vite qu’ailleurs. On nous répète aussi de faire notre part en tant que citoyen, et en général la réponse est assez bonne. Par exemple, pratiquement tout le monde va à l’épicerie avec ses sacsLire la suite « La fin des emballages??? »
Une île certifiée biologique,rêve ou réalité?
C’est le désir du gouvernement Mauricien de rendre l’Île Maurice qui compte plus d’un million d’habitants, complètement biologique. Ça me fait penser à une étude commandée par Solidarité Rurale que nous avons réalisée il y a plusieurs années, et qui concernait la certification biologique de la région de l’Abitibi-Témiscamingue. Étude très mal reçue de laLire la suite « Une île certifiée biologique,rêve ou réalité? »
Détoxication ou intoxication?
Des infusions détox, des margarines qui stabilisent votre taux de cholestérol, des décoctions « anticancer » ou encore des granulés qui aident à trouver le sommeil… On voit ces allégations tous les jours dès que l’on navigue un peu sur le Web! Et combien de personnes courent dans les magasins spécialisés (ou non) pour acheter ces produits? Et combien d’autresLire la suite « Détoxication ou intoxication? »
Efficace les compléments alimentaires et les vitamines?
Les ventes de compléments alimentaires tels que oméga-3, ginkgo biloba ou vitamine D sont en constante augmentation pour atteindre des ventes mondiales d’environ 100 milliards de $. Bien que tous ces éléments soient reconnus comme bons et nécessaires pour une bonne santé, la majorité des formulations vendues n’est pas assimilable par l’organisme… Toutes les étudesLire la suite « Efficace les compléments alimentaires et les vitamines? »
Lait bio dans les garderies?
Alors qu’une récente étude révélait que l’on retrouve du glyphosate (matière active de l’herbicide Round-up) dans les aliments pour bébés au Canada, la ville de Paris prend les grands moyens pour éviter cette situation. À partir de mars 2019, lait bio obligatoire dans toutes les garderies!
Végétalisation des villes
Une des options pour contrer le réchauffement climatique est la végétalisation des villes. En effet des toits verts contribue à la régulation de la température intérieure, les arbres et autres végétaux absorbent le gaz carbonique, et la vie est plus agréable! Mais nous pouvons encore faire mieux en vous aidant à implanter une végétation comestible,Lire la suite « Végétalisation des villes »
Un monde végétalien, est-ce possible?
Tous les experts s’entendent pour dire qu’il faut diminuer notre consommation de viande pour plusieurs raisons: santé humaine, protection de l’environnement… Mais quel serait l’impact d’une planète totalement végétarienne? Une récente étude menée par l’INRA en France fait ressortir qu’il y aurait une augmentation des surfaces à cultiver, des pertes d’emploi principalement dans les paysLire la suite « Un monde végétalien, est-ce possible? »
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