Il est intéressant de voir qu’il y a de plus en plus d’initiatives pour éliminer ce fléau qu’est le gaspillage alimentaire. En voici un autre exemple, une épicerie qui ne commercialise que des fruits et des légumes ne répondant pas aux standards de la grande distribution.
Ça fait plus de 20 ans que nous offrons nos services pour développer le secteur de l’agroalimentaire, et maintenant nous concentrons nos efforts pour diminuer le gaspillage alimentaire. Nous accompagnons les entrepreneur(e)s qui développent de nouvelles idées ou technologies dans ce domaine. Les opportunités sont nombreuses, et voici quelques idées en provenance du continent européen. N’hésitez pas à nous contacter pour valider la faisabilité de vos projets!
Le gaspillage alimentaire est toujours d’actualité, mais il existe de plus en plus d’initiatives pour le contrer. En voici une intéressante, qui a déjà été tentée à Montréal, mais malheureusement interdite pour non respect des règlements municipaux… Il serait temps de mettre à jour cette réglementation obsolète…
On en parle depuis plusieurs années, le gaspillage alimentaire est un fléau. Et l’endroit où il se gaspille le plus de nourriture, c’est dans nos maisons. On achète bien souvent trop, et on jette de peur de s’empoisonner… Une entreprise brésilienne a mis au point un emballage spéciale pour éviter de jeter des produits encore bons. En effet, l’emballage change de couleur en fonction de la fraîcheur des aliments.
Des agriculteurs australiens ont trouvé un moyen enivrant de valoriser leurs carottes hors normes… Ils les transforment en vodka!
On en parle depuis plusieurs années, le gaspillage alimentaire est un non sens de notre société… Heureusement plusieurs initiatives sont en place dans quelques pays pour contrer ce fléau. En voici une nouvelle qui est en cours d’implantation au Québec. Un modèle à suivre!
On le sait, le gaspillage alimentaire est un fléau quand on pense aux personnes qui ont de la difficulté à se nourrir.. Mais on voit de plus en plus d’initiative pour contrer ce phénomène, et même les gouvernements s’impliquent comme en Italie:
