Un concept original pour viser zéro déchet!

Tous les restaurants  »Fast Food » devraient s’inspirer de BoxEaty, jeune entreprise française qui vise le zéro déchet dans ses restaurants. Un concept que l’on doit promouvoir et en faire une résolution pour l’année 2020!

Bientôt des supermarchés zéro déchet?

Du plastique, encore du plastique, toujours du plastique… On en parle depuis plusieurs années déjà, il faut réduire, voir éliminer les plastiques à usage unique. Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à faire leur part, mais les supermarchés font l’inverse, même si quelques uns commencent à proposer de timides solutions. Pourquoi emballer un morceau de jambon dans du plastique scellé sous vide, puis mettre ça dans une barquette en styromousse et recouvrir avec un autre plastique??? Pourtant, un peu partout dans le monde on trouve des initiatives mises en place par des supermarchés. Un rapport que tous les gérants de supermarchés devraient lire.

Supermarché intelligent

La guerre des emballages!

Va-t’on assister à la guerre des emballages? Après plusieurs années de suremballages de toutes sortes d’aliments dans les supermarchés, pratique décriée par de nombreux consommateurs, nous avons vu apparaître de petites épiceries  »zéro déchet » avec vente en vrac. Épine dans le pied pour les géants de l’alimentation? Probablement davantage coup dur car ils sont de plus en plus nombreux à embarquer dans ce mouvement!

Zero dechet

Réduction des emballages

Il faut réduire l’utilisation des emballages alimentaires! Depuis qu’on en parle, l’idée fait son chemin un peu partout. C’est au tour du Québec de montrer l’exemple, où dans la ville même de Québec, 12 épiceries n’offrent que des produits en vrac.

Et depuis cette semaine, les supermarchés Metro acceptent que l’on apporte nos contenants réutilisables pour les produits frais comme la viande et les poissons.

Zero dechet

Zéro plastique, est-ce possible?

Difficle de penser qu’un jour il n’y aura plus de plastique sur terre, quand on voit la prolifération de ce matériau dans les supermarchés… Et attendre l’exemple de nos gouvernements n’est pas non plus la solution. Alors faisons notre part nous même, ce sont les petits gestes individuels qui font la différence. Voici quelques astuces pour nous aider!

Plastique zero