Parmi les fines herbes, le persil est probablement la plus connue. Mais connaissez-vous ses bienfaits? En plus d’améliorer le goût de certain plat cuisiné, il possède des propriétés intéressantes.
Les bienfaits du persil
Catégorie : santé
Cultivons des arachides!!!
Pour éviter cancer et maladies neurodégénératives, mangez des fruits à coque! Mais attention: il ne s’agit pas non plus de finir le paquet, seulement 10 à 15 grammes par jour suffisent pour jouer un rôle bénéfique dans la prévention des maladies.
Bonne alimentation = bonne santé!
Pour rester en bonne santé, il faut commencer par avoir une bonne alimentation diversifiée. Et pour conserver un esprit vif et créatif, quelques aliments peuvent nous aider et ralentir le vieillissement du cerveau. En voici une dizaine qui peuvent nous aider.
Photos Pixabay/Domaine public
Bons pour la santé les jus de fruits frais?
Personne ne dira le contraire, car c’est vrai, les jus de fruits frais sont bons pour la santé. Mais attention, en consommer trop peu devenir aussi nocif que les populaires boissons gazeuses! Les fruits contiennent du sucre, et même si ce sucre est naturel, c’est quand même du sucre!
Image par silviarita de Pixabay
Détoxication ou intoxication?
Des infusions détox, des margarines qui stabilisent votre taux de cholestérol, des décoctions « anticancer » ou encore des granulés qui aident à trouver le sommeil… On voit ces allégations tous les jours dès que l’on navigue un peu sur le Web! Et combien de personnes courent dans les magasins spécialisés (ou non) pour acheter ces produits? Et combien d’autres publient ces messages sur les médias sociaux? Beaucoup trop malheureusement, car généralement ces allégations sont erronées et trompeuses comme le dénonce si bien cet article tiré de la revue Foodwatch.
Impact de l’environnement sur notre santé
On retrouve de plus en plus de contaminants dans les analyses de sang des jeunes enfants. C’est la raison pour laquelle des scientifiques ont lancé le projet »exposome » il y a quelques années pour mesurer l’impact de l’environnement sur la santé. Les premiers résultats ne sont pas très réjouissants…
Saine alimentation
Comment stimuler les circuits courts et la production biologique? La France a voté une loi pour obliger les cantines scolaires, les maisons de retraite et les collectivités publiques à servir des repas préparés avec 40% d’aliments de saison issus de circuits courts et 20% de produits biologiques. Un bel exemple à suivre
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