Cultiver des légumes à la place des pelouses

La crise sanitaire que nous traversons actuellement doit nous faire réfléchir sur notre mode de vie. On voit dans presque tous les types de médias, un appel pour soutenir notre économie en consommant local. Il faut limiter le déplacement des marchandises d’un pays à l’autre. Mais ceci oblige à un changement de nos habitudes de consommation. De nombreux espaces urbains sont propices à la culture des fruits et des légumes. Selon une étude récente réalisée en Grande-Bretagne, on pourrait produire 15 % de notre consommation sur seulement 10 % des espaces disponibles…

Jardin bio

Jardiner pour passer le temps.

Si la période d’isolement dure longtemps, pourquoi ne pas en profiter pour aménager un petit jardin de légumes. Vous pouvez le faire dans votre cour arrière, à la place de votre pelouse, sur votre toit, et même sur votre balcon! Et pour choisir de bonnes semences, voici un site qui regroupe plusieurs fournisseurs de semences biologiques: Distributeurs de semences bio.

Agri urbaine pub

Présentation de nos services

En cette période de pandémie, nous sommes toujours disponibles pour vous aider à réaliser vos projets. Comme toutes les entreprises et organismes responsables, nous limitons nos déplacements. Mais vous pouvez toujours nous rejoindre par téléphone ou courriel et si vous le désirez nous pouvons organiser des téléconférences.

Que pensent les canadiens des coopératives?

La plus récente étude commandée par Coopératives et Mutuelles Canada démontre que 80 % des canadiennes et des canadiens estiment que les principes du modèle coopératif sont des attributs attrayants pour une entreprise. Si vous désirez démarrez une coopérative, n’hésitez pas à nous contacter, SOL-AIR Consultants est membre de CoopZone, le réseau canadien des développeurs de coopératives.

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L’agriculture du futur

Avec une population qui augmente rapidement, et l’expansion des villes, il faut trouver des moyens de produire notre alimentation sur des surfaces cultivables qui diminuent chaque année. L’agriculture urbaine et verticale est une technique appropriée. En plus d’atteindre des rendements très élevés par superficie, elle n’utilise aucun pesticide de synthèse. C’est ce genre de projets que SOL-AIR Consultants aime développer et accompagner. //embedftv-a.akamaihd.net/7d868db5d773418d8f3e5421bcc2676d 

Ag verticale NY

NOUS Antigaspi

Fondée en 2018, L’entreprise NOUS Antigaspi a pour objectif de contribuer à réduire le gaspillage alimentaire, tout en travaillant en local. C’est un travail de porte à porte pour expliquer le concept aux producteurs en direct, et leur proposer de valoriser l’antigaspi.

Terminé le désherbage manuel en culture biologique!

Les produits biologiques coûtent généralement plus cher que les produits conventionnels. Une des principales causes est le besoin supérieur en main d’oeuvre, surtout pour le désherbage. Jusqu’à ces dernières années, le paillage plastique pouvait être autorisé en agriculture biologique, mais les nouvelles normes n’autorisent plus cette technique. La seule autorisée est l’utilisation de paillis biosourcé entièrement dégradable. L’industrie s’est adaptée, et il existe maintenant quelques produits qui répondent aux nouvelles normes, dont un paillis fait de chanvre.

Paillis chanvre 1

Les algues au service de l’agriculture de demain

Kaspera, une start-up française, a développé une innovation microfluidique, procédé qui permet de produire des capsules d’alginates (à base d’algues brunes) biodégradables, dont le coeur, liquide, est optimisé pour protéger les principes actifs naturels. Le but ? Stabiliser les intrants naturels, et éviter par là même le recours aux produits chimiques, engrais et pesticides de synthèse.

L’Amazon de l’agriculture

La plus grosse union de coopératives françaises InVivo lance une plate-forme de vente en ligne à destination des agriculteurs. Déposé au niveau mondial, ce nom entend créer une entité comparable à Amazon ou Alibaba, qui réponde à tous les besoins des agriculteurs de demain et développe des collaborations avec d’autres pays. Un modèle à développer au Canada?

Invivo coop2

Farine d’insectes pour animaux

Depuis plusieurs années on parle de faire l’élevage d’insectes pour la consommation humaine. Mais on semble oublier que c’est aussi la nourriture de base pour certains animaux. En Europe, la recherche s’est orientée vers ce créneau de marché, on et peut s’attendre à une révolution de l’alimentation pour certaines espèce d’animaux. En plus de libérer des espaces agricoles pour les cultures vivrières, l’élevage d’insectes pour les animaux pourrait créer de nombreux emplois et redonner vie aux régions rurales éloignées des grands centres.

Élevage insectes