Aquaponie urbaine

L’agriculture urbaine est de plus en plus présente, et elle se diversifie. L’aquaponie, élevage de poissons dont les déjections servent de fertilisant pour les plantes cultivées, commence à faire son apparition. Voici une vidéo qui en présente les principes de base. Toutefois, la mise en place d’une telle activité est plus complexe que l’on pense et nous serons heureux de vous accompagner dans un projet semblable.

Gaz à effet de serre

On entend souvent que l’agriculture est un grand émetteur de GES, et plus particulièrement l’élevage des bovins. Ceci a stimulé nos chercheurs à trouver des solutions pour améliorer la situation, et ils semblent sur la bonne voie. L’ajout dans la ration d’un complément alimentaire pourrait réduire de 50 % les émissions de méthane produites par les bovins.

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La nourriture de demain pour les animaux d’élevage!

L’élevage des animaux pour la viande, tels que les volailles et les porcs, consomme énormément de céréales cultivées sur de grandes superficies de terres. Avec l’augmentation de la population, et la pression urbaine sur les terres cultivables, il est temps de repenser notre système d’élevage. La farine d’insectes, très riche en protéines, est peut-être la solution d’avenir…

Abattoir mobile

Les consommateurs sont de plus en plus sensibles au respect du bien être animal, et plusieurs organisations certifient les bonnes pratiques d’élevage. Mais à la fin de leur vie, il est un fait incontournable, les animaux sont dirigés vers un abattoir, ce qui cause un grand stress bien souvent dû à la durée du transport. Et un animal stressé donnera une viande de moindre qualité. Une des solutions est d’amener l’abattoir à l’animal et non le contraire. Ceci présente un double avantage car un abattoir mobile peut se rendre dans des régions éloignées et ainsi redynamiser l’activité agricole.

abattoir mobile

Poulailler mobile

Élever des animaux tout en respectant les normes biologiques, ou de manière naturelle demande généralement plus de main d’oeuvre. Par exemple, élever des volailles en semi-liberté implique de déplacer les enclos régulièrement. Mais voici un poulailler mobile automatisé qui vient résoudre cette problématique!

Poulailler

Élevage biologique

Une des principales condition pour un éleveur biologique est que ses animaux puissent avoir un accès à l’extérieur. C’est normal, les animaux sont des êtres vivants qui ont besoin de changer d’air comme les humains! Mais l’hiver ce n’est pas toujours évident, quand il peut y avoir plusieurs semaines sous le point de congélation… Alors, revenons aux races anciennes, comme le cochon laineux, qui est habitué aux hivers rigoureux….

http://goo.gl/L5hnWH

Héliciculture

Non ce n’est pas la culture des hélices… mais bien de l’élevage d’escargots qu’il s’agit. On parle de plus en plus de sources alternatives de protéines comme les insectes, mais personnellement je préfère les escargots. Un opportunité à saisir au Canada, car cet élevage est à toute fin inexistant. Et la production peut même être certifiée biologique!

http://goo.gl/J9Efvw