Insectes et algues pour remplacer le soja dans l’alimentation des poulets

La culture du soja est la principale cause de la déforestation amazonienne, et la demande pour le soja est toujours en hausse pour la fabrication de farine destinée à l’alimentation animale, et plus particulièrement pour les poulets. Pour renverser cette tendance, des chercheurs allemands ont réussi a mettre au point une alimentation pour les poulets à base de larves d’insectes et de micro-algue (spiruline). Les larves d’insectes sont élevés sur des résidus organiques et la spiruline peut être cultivée dans des bassins. Le coût reste encore légèrement supérieur au soja, mais avec le temps, les coûts de production devraient diminuer.

Farine insectes

Les algues au service de l’agriculture de demain

Kaspera, une start-up française, a développé une innovation microfluidique, procédé qui permet de produire des capsules d’alginates (à base d’algues brunes) biodégradables, dont le coeur, liquide, est optimisé pour protéger les principes actifs naturels. Le but ? Stabiliser les intrants naturels, et éviter par là même le recours aux produits chimiques, engrais et pesticides de synthèse.

Algues

Les algues, ces végétaux encore peu connus ont un avenir exceptionnel. Même si l’on connaît déjà les algues alimentaires, telles que celles utilisées dans les sushis, nous avons encore beaucoup à apprendre. Récemment un centre de recherche canadien a conçu un système de traitement des eaux usées avec des algues. Ces mêmes algues peuvent ensuite être utilisées dans l’alimentation du bétail!

http://goo.gl/Ijnx0p

The end of plastic bottle?

Looking at what materials could be used to create a drink bottle that breaks down after we no longer need it, Jónsson happened upon a powdered form of agar, a substance made from algae. When the powder is added to water, it forms into a jelly-like material, which when placed into a mould, can be shaped however you like. According to the designer, it will retain that shape until the bottle is drained. http://goo.gl/47V3w5