Qu’allons nous manger demain?

Selon les résultats du concours national et européen d’innovation alimentaire «Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire», nous aurons quelques surprises!

Les glands, fruits du chêne, seront bientôt dans nos assiettes, ainsi que les yogourts brassés sur compotée de fruits, légumes et inclusions de graines germées, sans sucres ajoutés. Et au moment de l’apéritif, une tartinade à base de haricots blancs, ail et amandes.

Les vitres du futur

Depuis quelques années, des chercheurs tentent de transformer les vitres des maisons en générateurs d’énergie solaire, avec plus ou moins de résultats. Les derniers résultats laissent entrevoir de belles opportunités avec les colorants photochromes.

Vitre photo

Photo: © CEA-IRIG

Aménagement agro touristique a peu de frais

L’agrotourisme est en vogue actuellement, et cette année sera encore une très bonne année. Impossible de prendre l’avion pour passer des vacances au loin, il faut en profiter pour visiter nos régions, découvrir nos produits de terroir et surtout nos producteurs agricoles qui sont indispensables pour notre société. Mais recevoir une clientèle dans son entreprise demande des aménagements souvent coûteux. Alors voici une série de photos inspirantes pour des aménagements à peu de frais!

Balles paille

Post-COVID-19 (Part 1/2)

The pandemic we’re currently experiencing is a sheer catastrophy for many sectors, and can you imagine it could actually have been worst?! What would have happened to fruit and vegetable shelves everywhere if the United States had actually completely closed down their border? The time is now to plan various alternatives to grow and produce more fruits and vegetables. SOL-AIR Consultants can have a look with you at the best method and technique as far as production, like warm or cold greenhouse, low tunnel and even indoors. We take advantage of our equipment and platforms for quality and reliable remote work, while timely and efficiently keeping touch.

Après covid1

Redémarrer une économie verte

Le prix des énergies fossiles a chuté depuis le début de la pandémie due au coronavirus, mais dès que l’économie redémarrera, les prix vont se remettre à augmenter. C’est le bon temps pour se préparer à innover dans le secteur de l’énergie. SOL-AIR Consultants peut étudier avec vous quelles sont les meilleures alternatives les mieux adaptées à votre situation, principalement pour les régions éloignées qui pourraient cultiver leur propre énergie. Nous avons les équipements et les plateformes pour travailler à distance, tout en maintenant un contact régulier avec nos clients.

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Après coronavirus (partie 3/4)

La pandémie actuelle nous fait réaliser que nous sommes dépendants des autres pays pour notre approvisionnement en denrées périssables tels que les fruits et légumes de spécialités et exotiques. Pourtant nous serions capables d’en produire une bonne partie chez nous, même sous notre climat. SOL-AIR Consultants peut étudier avec vous les opportunités de nouvelles cultures, en fonction des spécificités de votre environnement et de votre clientèle potentielle. C’est le bon moment pour y réfléchir afin d’être prêt dès que la période de confinement sera terminée. Nous avons les équipements et les plateformes pour travailler à distance, tout en maintenant un contact régulier avec nos clients.

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Après coronavirus (partie 2/4)

C’est maintenant qu’il faut planifier la relance économique, mais en pensant autrement. On parle beaucoup d’économie circulaire, mais on pourrait très bien la résumer ainsi : créer de nouvelles entreprises à partir des résidus d’une autre entreprise. C’est la devise de SOL-AIR Consultants depuis 24 ans et nous sommes disponibles pour vous accompagner dans le choix des meilleures opportunités. Nous avons les équipements et les plateformes pour travailler à distance, tout en maintenant un contact régulier avec nos clients.

Résidus drêches

Après coronavirus (1/4)

La pandémie que nous connaissons actuellement est une catastrophe pour bien des secteurs, et ça aurait pu être pire! Imaginez les étalages de fruits et de légumes si les États-Unis avaient fermé totalement la frontière. C’est maintenant qu’il faut planifier différentes alternatives pour produire davantage de fruits et de légumes. SOL-AIR Consultants peut étudier avec vous quelle est la meilleure technique de production, telles que culture en serre chaude ou froide, grand tunnel froid, et même culture en bâtiment fermé. Nous avons les équipements et les plateformes pour travailler à distance, tout en maintenant un contact régulier avec nos clients.

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Les algues au service de l’agriculture de demain

Kaspera, une start-up française, a développé une innovation microfluidique, procédé qui permet de produire des capsules d’alginates (à base d’algues brunes) biodégradables, dont le coeur, liquide, est optimisé pour protéger les principes actifs naturels. Le but ? Stabiliser les intrants naturels, et éviter par là même le recours aux produits chimiques, engrais et pesticides de synthèse.

Un remplaçant des plastiques?

L’industrie agroalimentaire est une grande consommatrice de #plastique, principalement pour l’emballage des #aliments. Et c’est majoritairement ce plastique que l’on retrouve dans les océans. Des chercheurs ont mis au point une technologie qui permet de transformer les plastiques récupérés en emballages légers, résistants et #biodégradables.

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Image: Crédit Laurent Rousselle