La pandémie qui s’éternise nous a fait réaliser que nous sommes trop dépendant des autres pays pour notre alimentation. C’est le temps de planifier différentes alternatives pour produire davantage de fruits et de légumes. SOL-AIR Consultants peut étudier avec vous quelle est la meilleure technique de production, telles que culture en serre chaude ou froide, grand tunnelLire la suite « Il faut produire plus de fruits et de légumes au Canada »
Archives de la catégorie : Agriculture urbaine
Le boom des fermes verticales
Partout dans le monde, la diminution des superficies de terres arables disponibles pour l’agriculture devient problématique. C’est en réponse à cette situation que les nouvelles fermes se multiplient dans les villes. On cultive maintenant en hauteur, sans terre et sans soleil, avec éclairage artificiel fournit par les lumières LED. Les rendements sont surprenants (10 foisLire la suite « Le boom des fermes verticales »
Les communautés nourricières
Utopiques ou réalistes les communautés nourricières? Qu’on le veuille ou non, ce concept n’est pas une mode, mais une tendance réelle et nécessaire pour rendre nos territoires productifs, améliorer notre qualité de vie et soutenir notre agriculture locale.
Agriculture locale ou biologique
La question devient de plus en plus ambigue, doit on produire nos aliments de manière biologique, traditionnelle, dans de la terre, et les faire voyager sur toute la planète? Ou alors, produire localement, sans pesticide, mais sans terre dans des immeubles reconvertis pour la culture hydroponique?
Agriculture verticale intérieure, une tendance forte!
On voit partout dans le monde un développement de l’agriculture verticale dans des bâtiments ou des containers. Les pionniers n’ont pas toujours réussi, mais les technologies se sont améliorées, l’expertise s’est développée et les nouveaux projets sont rentables. La pandémie que l’on connaît actuellement est aussi facteur qui influence positivement l’achat local.
L’griculture urbaine, sociale ou productive?
Au départ l’agriculture urbaine ressemblait davantage à du jardinage de ville que de source d’alimentation. Mais au fil des années, ce mode de production s’est avéré prendre une place de plus en plus importante dans l’économie. Elle est devenue technologique et productive.
Cours sur l’agriculture urbaine
Un cours en ligne pour ceux qui s’intéressent à l’agriculture urbaine .
L’agriculture urbaine, un frein à l’augmentation du prix des fruits et des légumes?
Depuis le début de la pandémie Covid-19, la tendance des prix des fruits et légumes est à la hausse. Et il y a aussi toujours l’incertitude de voir les frontières devenir plus étanches, ce qui contribuerai à une rareté de ces produits alimentaires. L’engouement pour l’agriculture urbaine est peut-être une solution pour la stabilisation desLire la suite « L’agriculture urbaine, un frein à l’augmentation du prix des fruits et des légumes? »
L’ascension de l’agriculture urbaine
En 2011, les Fermes Lufa de Montréal construisaient la première serre commerciale au monde sur un toit. En mars 2020, cette entreprise inaugurait la plus grande serre au monde sur un toit. Depuis quelques années, de nombreuses villes ont vu l’agriculture se développer sur leur territoire. Cette tendance va encore s’accélérer pour répondre à uneLire la suite « L’ascension de l’agriculture urbaine »
Le nouveau visage des villes
La pandémie actuelle nous a fait prendre conscience de l’importance d’avoir accès à l’alimentation. Depuis le début de la crise, de nombreuses initiatives ont été prises pour favoriser un rapprochement entre la production et les consommateurs. Les circuits courts se mettent en place et les locavores sont de plus en plus nombreux. Pour répondre àLire la suite « Le nouveau visage des villes »
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