Depuis des années on nous dit que les produits laitiers sont essentiels pour conserver une bonne santé. La publication du dernier guide alimentaire canadien a jeté un froid en éliminant le groupe alimentaire »lait et les produits laitiers ». Il s’en est suivi un débat entre ceux qui affirment que le lait et ses dérivés sontLire la suite « Santé et produits laitiers »
Archives de l’étiquette : santé
Bonne alimentation = Bonne santé
Pour rester en bonne santé, on nous le répète régulièrement, il faut une alimentation équilibrée. Mais c’est quoi une alimentation équilibrée? et quand on parle de portion de fruits ou de légumes, ça correspond à quoi? Toutes les réponses dans ce court vidéo.
Bons pour la santé les jus de fruits frais?
Personne ne dira le contraire, car c’est vrai, les jus de fruits frais sont bons pour la santé. Mais attention, en consommer trop peu devenir aussi nocif que les populaires boissons gazeuses! Les fruits contiennent du sucre, et même si ce sucre est naturel, c’est quand même du sucre! Image par silviarita de Pixabay
Détoxication ou intoxication?
Des infusions détox, des margarines qui stabilisent votre taux de cholestérol, des décoctions « anticancer » ou encore des granulés qui aident à trouver le sommeil… On voit ces allégations tous les jours dès que l’on navigue un peu sur le Web! Et combien de personnes courent dans les magasins spécialisés (ou non) pour acheter ces produits? Et combien d’autresLire la suite « Détoxication ou intoxication? »
Impact de l’environnement sur notre santé
On retrouve de plus en plus de contaminants dans les analyses de sang des jeunes enfants. C’est la raison pour laquelle des scientifiques ont lancé le projet »exposome » il y a quelques années pour mesurer l’impact de l’environnement sur la santé. Les premiers résultats ne sont pas très réjouissants…
Cocktail diabolique!
Tout produit utilisé pour la protection des cultures est soumis à des normes très strictes concernant la dose maximale a utiliser. Et les producteurs agricoles respectent généralement très bien ces normes, ce qui est prouvé par de nombreuses analyses où l’on retrouve des résidus de pesticides dans les fruits et les légumes, mais dans desLire la suite « Cocktail diabolique! »
Faire son épicerie au travail!
C’est toujours difficile d’avoir des fruits et des légumes bien frais tous les jours quand on est pris dans le tourbillon de la vie et du travail. Mais une entreprise californienne a trouvé la solution! Elle installe et entretien des potagers et des vergers sur les lieux des entreprises. De cette manière, les employés peuventLire la suite « Faire son épicerie au travail! »
Commercialisation des produits bio
Pas toujours facile d’être producteurs biologique et de commercialiser ses produits dans un univers conventionnel. Alors la solution est peut-être de se regrouper et d’ouvrir sa propre épicerie, comme cet exemple au Luxembourg.
Comment améliorer les repas dans les hôpitaux?
Si vous trouvez que la nourriture est très ordinaire dans les hôpitaux, voici le genre de projet qui nous tient à cœur et que nous pouvons aider à mettre en place. Même chose pour les garderies, les écoles et les universités. N’hésitez pas à nous contacter pour une validation de vos projets par des étudesLire la suite « Comment améliorer les repas dans les hôpitaux? »
Est-ce que manger bio coûte vraiment plus cher?
En général les produits bio coûtent plus cher que les conventionnels, alors pourquoi certaines écoles françaises offrent des repas bio à moindre coût que les repas conventionnels? La lecture de cet article apporte des réponses surprenantes!
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