Tout produit utilisé pour la protection des cultures est soumis à des normes très strictes concernant la dose maximale a utiliser. Et les producteurs agricoles respectent généralement très bien ces normes, ce qui est prouvé par de nombreuses analyses où l’on retrouve des résidus de pesticides dans les fruits et les légumes, mais dans des proportions non toxiques. Il y a des années que je m’inquiète davantage de l’effet des mélanges de pesticides, même à petite dose. Une récente étude (la seule et unique publiée à ce jour) vient de confirmer mes soupçons, l’effet »cocktail » de pesticides présente des dangers.
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