La pandémie actuelle a fait prendre conscience aux consommateurs de l’importance de l’achat local, surtout pour l’alimentation. Les campagnes de publicité à ce sujet semblent porter fruit, et les producteurs biologiques sont les premiers a en profiter. Les abonnements pour des paniers bio ont enregistré un record cette année, et l’offre ne suffit pas àLire la suite « Le bio nullement affecté par la COVID-19 »
Archives de l’étiquette : commercialisation
Commercialisation des produits bio
Pas toujours facile d’être producteurs biologique et de commercialiser ses produits dans un univers conventionnel. Alors la solution est peut-être de se regrouper et d’ouvrir sa propre épicerie, comme cet exemple au Luxembourg.
Du champ à la table
En agroalimentaire, il n’est pas toujours facile de vendre ses produits, surtout s’ils sont nouveaux. Voici une bonne présentation de quelques conseils à suivre!
Mise en marché
La mise en marché des produits agricoles est très complexe car elle passe généralement par plusieurs intermédiaires qui prennent chacun une marge de profit. Mais on connaît depuis quelques années les circuits courts, soit du producteur au consommateur sans intermédiaire. Ce phénomène prend de l’ampleur à tel point qu’en France, 42% des consommateurs y ontLire la suite « Mise en marché »
Des légumes frais pour tous!
Pendant la période hivernale, il est toujours difficile de s’approvisionner en légumes frais et à un prix raisonnable, surtout au Québec compte tenu de notre climat et de notre dépendance à la Californie. Mais le printemps arrive et profitons en pour implanter ce modèle chez nous: http://goo.gl/1DcFTU
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