Commercialisation des produits bio

Pas toujours facile d’être producteurs biologique et de commercialiser ses produits dans un univers conventionnel. Alors la solution est peut-être de se regrouper et d’ouvrir sa propre épicerie, comme cet exemple au Luxembourg.

Épicerie bio

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Mise en marché

La mise en marché des produits agricoles est très complexe car elle passe généralement par plusieurs intermédiaires qui prennent chacun une marge de profit. Mais on connaît depuis quelques années les circuits courts, soit du producteur au consommateur sans intermédiaire. Ce phénomène prend de l’ampleur à tel point qu’en France, 42% des consommateurs y ont recours et au Japon c’est 50%.. http://goo.gl/fhpyVk