C’est généralement vrai que les rendements en agriculture biologique sont plus bas que ceux de l’agriculture conventionnelle, mais une nouvelle étude vient confirmer que ce type d’agriculture est plus rentable. Des coûts de production sensiblement identiques, (moins d’intrants chimiques, mais plus de main d’oeuvre), mais des prix de vente supérieurs. La commercialisation en circuit courtLire la suite « Agriculture bio et rentabilité »
Archives de l’étiquette : Agriculture biologique
Végétalisation des villes
Une des options pour contrer le réchauffement climatique est la végétalisation des villes. En effet des toits verts contribue à la régulation de la température intérieure, les arbres et autres végétaux absorbent le gaz carbonique, et la vie est plus agréable! Mais nous pouvons encore faire mieux en vous aidant à implanter une végétation comestible,Lire la suite « Végétalisation des villes »
Fertilisation des sols agricoles en agriculture urbaine
L’agriculture urbaine n’est plus une mode, mais une tendance qui semble là pour rester. Mais pas toujours facile de maintenir la fertilité des sols en milieu urbain, loin des sources naturelles de compost. Il existe toutefois un moyen bien, recycler les résidus d’élagage des arbres et s’en servir pour faire du compostage de surface, aprèsLire la suite « Fertilisation des sols agricoles en agriculture urbaine »
L’agroécologie
L’agroécologie est un terme très en vogue et pourrait se résumer à cette phrase: « Produire notre nourriture avec la nature et non pas contre elle. Avec l’humain et non pas contre l’humain. » Et en voici une belle explication:
Bientôt la fin des engrais chimiques?
La fertilisation azotée des cultures de céréales pose de nombreux problèmes. Les engrais azotés de synthèse sont fabriqués à partir d’hydrocarbures (gaz naturel) et sont facilement lessivables dans le sol, ce qui peut entraîner une pollution des eaux souterraines. Pour éliminer ses problèmes, une nouvelle entreprise américaine est en train de développer un fertilisant naturelLire la suite « Bientôt la fin des engrais chimiques? »
Les ventes de vin bio à la hausse
Avec le temps des fêtes qui approche, les ventes de vin vont augmenter considérablement pendant cette période. Mais depuis 2012, la consommation totale de vin en France est à la baisse, sauf pour les vins bio dont la croissance a plus que doublé au cours de la même période. Est-ce ça avoir une consommation responsable?
La croissance continue du bio!
Au début des années 2000, quand on parlait de la croissance phénoménale de la demande pour les produits bio, la majorité des gens répondait que ce n’était qu’une mode passagère… Presque 20 ans plus tard, la croissance se maintient toujours proche de 20%.
Bio ou local?
C’est devenu la grande question lorsque l’on fait nos achats alimentaires. Doit-on privilégier les aliments bio dépourvus de pesticides, plus sains et meilleurs pour l’environnement ou bien encourager l’économie locale et aussi prendre soin de l’environnement? Le débat est lancé!
Solution pour diminuer le coût des aliments bio?
Les aliments biologiques sont presque toujours plus chers que les aliments conventionnels. La raison évoquée est le plus souvent les coûts de production supérieurs, notamment la main d’oeuvre, mais est-ce suffisant pour que les épiceries vendent ces produits 1,5 ou 2 fois plus cher que les autres? La réponse dans cet article: https://goo.gl/HkBAup Crédit : ShutterstockLire la suite « Solution pour diminuer le coût des aliments bio? »
ALENA et quotas laitiers
Les négociations concernant l’ALENA entre le Canada et les États-Unis sont difficiles. Une des causes: les quotas laitiers. Le Canada est le dernier pays qui a réussi a protéger sa production laitière. Sans vouloir être pessimiste, il faut s’attendre à des compromis à court terme, et peut-être une disparition de ce modèle de commercialisation àLire la suite « ALENA et quotas laitiers »
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