Le coût des énergies fossiles ne cesse d’augmenter et il est temps de trouver des alternatives. Le panic érigé est une plante originaire d’Amérique du Nord et qui fournit une grande quantité de biomasse. Il est très peu exigeant, se cultive dans toutes sortes de sol et se récolte tous les ans avec les mêmeLire la suite « Le panic érigé, une alternative aux énergies fossiles! »
Archives de l’étiquette : Agriculture durable
Il faut produire plus de fruits et de légumes au Canada
La pandémie qui s’éternise nous a fait réaliser que nous sommes trop dépendant des autres pays pour notre alimentation. C’est le temps de planifier différentes alternatives pour produire davantage de fruits et de légumes. SOL-AIR Consultants peut étudier avec vous quelle est la meilleure technique de production, telles que culture en serre chaude ou froide, grand tunnelLire la suite « Il faut produire plus de fruits et de légumes au Canada »
Stockage naturel du carbone
La matière organique des sols agricoles est la base de la fertilité. Elle est également un réservoir de carbone qu’il faut entretenir pour maintenir les sols en bonne santé. En mettant en place des bonnes pratiques culturales, l’agriculture peut faire partie de la solution contre le réchauffement climatique.
Réduire les émissions de CO2 en agriculture
Souvent pointée du doigt comme principale responsable du réchauffement climatique, l’agriculture avec de bonnes pratiques peut renverser la situation. En effet, les sols agricoles peuvent devenir des pièges à carbone s’ils sont bien gérés. « Le levier le plus important pour stocker du carbone dans le sol est de laisser les sols à nu le moinsLire la suite « Réduire les émissions de CO2 en agriculture »
Un jour viendra où les pays du Sud nous apprendrons à cultiver…
C’est un mode de culture qui n’est ni biologique ni conventionnel tel qu’on le connaît, c’est la GIFS. Mais qu’est-ce que la GIFS? C’est la Gestion Intégrée de la Fertilité des Sols. Cette technique développée par des femmes africaines consiste à maintenir un niveau optimum de fertilité du sol en rajoutant si nécessaire des fertilisantsLire la suite « Un jour viendra où les pays du Sud nous apprendrons à cultiver… »
Recycler des serres pour cultiver des variétés de tomates anciennes
Selon les standards de l’agriculture actuelle, chaque production doit se faire dans des serres spécialement conçues pour être rentable. Mais est-il possible de recycler des serres pour cultiver autre chose et être rentable? Il semble bien que oui, et cela fait partie de l’économie circulaire.
Est-ce qu’il y a un avenir pour l’agriculture et l’alimentation industrielles?
En tant que consommateur, nous sommes bombardés d’informations vantant les bienfaits de l’agriculture industrielle car c’est le seul moyen de nourrir la planète, que pour nous alimenter correctement, il faut acheter des plats prêtes à l’emploi car nous n’avons plus le temps de cuisiner… Mais l’industrialisation est-elle la meilleure solution? Est-ce que nos producteurs agricolesLire la suite « Est-ce qu’il y a un avenir pour l’agriculture et l’alimentation industrielles? »
Les communautés nourricières
Utopiques ou réalistes les communautés nourricières? Qu’on le veuille ou non, ce concept n’est pas une mode, mais une tendance réelle et nécessaire pour rendre nos territoires productifs, améliorer notre qualité de vie et soutenir notre agriculture locale.
Impact de notre modèle alimentaire sur le territoire agricole
On a tous entendu au moins une fois cette citation d’Anthelme Brillat-Savarin: Dis moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. À partir de cette citation, soit ce que l’on mange, on peut maintenant évaluer l’impact de notre type d’alimentation sur la superficie nécessaire pour nourrir un groupe de personnes, lesLire la suite « Impact de notre modèle alimentaire sur le territoire agricole »
Le bio nullement affecté par la COVID-19
La pandémie actuelle a fait prendre conscience aux consommateurs de l’importance de l’achat local, surtout pour l’alimentation. Les campagnes de publicité à ce sujet semblent porter fruit, et les producteurs biologiques sont les premiers a en profiter. Les abonnements pour des paniers bio ont enregistré un record cette année, et l’offre ne suffit pas àLire la suite « Le bio nullement affecté par la COVID-19 »
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