L’évolution de la production de vin est directement liée aux conditions climatiques. Avec le réchauffement de la planète, on voit apparaître de nouveaux pays producteurs.
Étiquette : Vins
Les ventes de vin bio à la hausse
Avec le temps des fêtes qui approche, les ventes de vin vont augmenter considérablement pendant cette période. Mais depuis 2012, la consommation totale de vin en France est à la baisse, sauf pour les vins bio dont la croissance a plus que doublé au cours de la même période. Est-ce ça avoir une consommation responsable?
Vins et réchauffement climatique
Le réchauffement climatique devient de plus en plus problématique pour bien du monde, et entre autres, pour les vignerons français. En effet, les récoltes sont de plus en plus précoces, les raisins moins juteux, et le vin produit plus alcoolisé. Par contre, les vignerons du Québec se réjouissent, car le réchauffement climatique permet une récolte plus tardive, avec un meilleur taux de sucre dans les raisins.
Des vins à faible coût?
Depuis une dizaine d’années, la Chine plante des vignes partout dans le pays et le vin commence à couler à flot… Est-ce que l’on va bientôt retrouver ces vins sur nos tables? à petit prix? Probablement que oui, mais il faudra se méfier de la qualité…
Vignobles canadiens
Commencez à planifier vos vacances en visitant les meilleurs vignobles canadiens...
Vins bio
Les vins bio sont-ils meilleurs que les autres? Pour le savoir, une recherche a été réalisée sur les vins de Californie sur une période de 10 ans. Et la réponse est? à lire dans l’article suivant:
