Depuis quelques années les produits sans gluten envahissent les tablettes des supermarchés. Mais est-ce vraiment meilleur pour la santé quand on sait que seulement 1% de la population est intolérante au gluten? Cet article met en lumière la réalité des produits sans gluten, bien souvent identifiés dans un seul but publicitaire tel que de l’eau sans gluten! (c’est sérieux, je l’ai vu plusieurs fois)
Lutte au réchauffement climatique
L’année 2018 est en voie de devenir une année record en ce qui concerne la température. Il fait chaud et pour se rafraîchir on utilise des climatiseurs qui rejettent de la chaleur et donc contribuent au réchauffement des villes! Pour éviter cette aberration, on peut bien sûr construire nos habitations selon des normes plus écologiques, mais que faire dans le cas d’une habitation existante? Une solution toute simple: planter des arbres! Selon le directeur général de l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (France), un arbre apporte autant de fraîcheur que 5 climatiseurs et ça ne consomme pas d’énergie…
Comment améliorer notre système d’alimentation?
La planète se réchauffe, c’est un fait! Et bien souvent l’agriculture, donc notre moyen de subsistance, est mise en cause pour ses émissions de gaz à effet de serre. Mais des solutions existent pour diminuer cet impact, comme la recherche sur l’alimentation des animaux d’élevage, ou la consommation de plantes plus nutritives et dont la culture a peu d’impact sur l’environnement.
Jardin sur paille
Une excellente technique de jardinage pour ceux et celles qui ne veulent pas passer leur temps à éliminer les mauvaises herbes, le jardin sur paille! Le principe est simple, les balles de paille servent de support et de milieu de culture pour les plantes, elles conservent l’humidité et en plus, permettent de jardiner sans trop se baisser!
Les micro-algues pour remplacer l’huile de palme?
L’utilisation de l’huile de palme étant de plus en plus controversée, tant dans l’industrie alimentaire que dans l’industrie cosmétique, un chercheur a trouvé une alternative en étudiant les micro-algues. Un premier projet industriel est en cours de construction en France. À quand un projet similaire au Canada?
Photo: AFP/ PHILIPPE DESMAZES
Le retour des sacs en plastique?
De plus en plus de villes et de pays bannissent les sacs en plastique de leurs territoires pour une raison évidente, ça pollue!!! Ça pollue car le plastique a une durée de vie presque illimitée. Mais si enfin on trouvait en fin la solution pour rendre le plastique dégradable rapidement? C’est ce qu’une entreprise chilienne vient d’inventer, un plastique qui se dissout dans l’eau en 5 minutes!
Tracteur électrique pour maraîchers biologiques!
Alors que les constructeurs de tracteurs rivalisent pour avoir le plus gros et le plus puissant, voici un modèle qui va dans le sens contraire! Idéal pour les cultures de fruits et légumes, ce tracteur de 25 CV est électrique, sans bruit, avec une autonomie de 8 heures et se recharge en 2 heures.
Agriculture 4.0
Qu’est-ce que c’est? À quoi ça sert? Avantages pour les producteurs agricoles? Toutes les réponses dans cet article
Cocktail diabolique!
Tout produit utilisé pour la protection des cultures est soumis à des normes très strictes concernant la dose maximale a utiliser. Et les producteurs agricoles respectent généralement très bien ces normes, ce qui est prouvé par de nombreuses analyses où l’on retrouve des résidus de pesticides dans les fruits et les légumes, mais dans des proportions non toxiques. Il y a des années que je m’inquiète davantage de l’effet des mélanges de pesticides, même à petite dose. Une récente étude (la seule et unique publiée à ce jour) vient de confirmer mes soupçons, l’effet »cocktail » de pesticides présente des dangers.
Épicerie « anti-gaspi »
Il est intéressant de voir qu’il y a de plus en plus d’initiatives pour éliminer ce fléau qu’est le gaspillage alimentaire. En voici un autre exemple, une épicerie qui ne commercialise que des fruits et des légumes ne répondant pas aux standards de la grande distribution.








