Proteïnes animales ou végétales?

C’est un débat qui dure depuis longtemps et incite les extrémistes à véhiculer de nombreuses affirmations souvent non scientifiques, dans un sens comme dans l’autre. Il est temps de clarifier les choses, mais la réalité scientifique est plus complexe qu’on l’imagine! Cet article fait la lumière sur l’incidence des prinicpaux élevages sur l’environnement et lesLire la suite « Proteïnes animales ou végétales? »

Stockage naturel du carbone

La matière organique des sols agricoles est la base de la fertilité. Elle est également un réservoir de carbone qu’il faut entretenir pour maintenir les sols en bonne santé. En mettant en place des bonnes pratiques culturales, l’agriculture peut faire partie de la solution contre le réchauffement climatique.

Réduire les émissions de CO2 en agriculture

Souvent pointée du doigt comme principale responsable du réchauffement climatique, l’agriculture avec de bonnes pratiques peut renverser la situation. En effet, les sols agricoles peuvent devenir des pièges à carbone s’ils sont bien gérés. « Le levier le plus important pour stocker du carbone dans le sol est de laisser les sols à nu le moinsLire la suite « Réduire les émissions de CO2 en agriculture »

La lutte au réchauffement climatique dans les vignobles

Les vignes sont très affectées par le réchauffement climatique, il faut donc trouver des solutions si l’on veut continuer à boire du bon vin!. Mais la solution n’est pas toujours l’innovation, comme dans ce cas, il suffit de revenir aux anciennes pratiques culturales, en plantant des arbres dans les vignobles! Un essai en cours dansLire la suite « La lutte au réchauffement climatique dans les vignobles »

La pollution numérique

La hausse du coût de la vie et le réchauffement climatique sont souvent des sujets de discussion où l’on recherche les coupables. L’agriculture est souvent montrée du doigt pour ses émissions de GES, et pour le coût des aliments. Mais peut-être que l’on ferait mieux de se regarder dans un miroir avant de chercher desLire la suite « La pollution numérique »

L’ail pour contrer le réchauffement climatique?

Il semblerait qu’intégrer de l’ail dans l’alimentation des ruminants, et plus particulièrement les bovins,  diminuerait la production de CO2. En effet, le CO2 produit par les bovins provient de la dégradation des aliments dans l’estomac par des bactéries. Étant donné que l’ail a des propriétés antibactériennes, des chercheurs veulent confirmer cet effet. Actuellement 2 petitesLire la suite « L’ail pour contrer le réchauffement climatique? »

Voyager en auto ou en avion?

Je me pose souvent la question quand je dois me déplacer au loin (600 km et plus). Économiquement, l’avion est encore moins cher car je peux faire l’aller-retour dans la même journée. Du point de vue environnemental on noue répète que l’avion pollue beaucoup plus que l’auto, mais est-ce vraiment le cas? Cette étude démontreLire la suite « Voyager en auto ou en avion? »

Réduire les GES ou les recycler?

Je me souviens que lors de la première crise pétrolière dans les années ’70, le slogan suivant est apparu en France: On n’a pas de pétrole, mais on a des idées! Aujourd’hui au Canada on pourrait dire: On a des GES et on sait quoi faire avec! En effet, une chercheuse de l’Université de CalgaryLire la suite « Réduire les GES ou les recycler? »

Une usine capable d’absorber le CO2

Le CO2, ce gaz à effet de serre qui continue d’augmenter dans l’atmosphère est normalement absorbé par les végétaux. La plus grande  »pompe naturelle » de CO2 est la forêt amazonienne, mais elle disparaît rapidement. C’est pour remplacer cette forêt qu’une jeune entreprise canadienne a développé un concept unique permettant d’absorber autant de CO2 que 40Lire la suite « Une usine capable d’absorber le CO2 »