Insectes et algues pour remplacer le soja dans l’alimentation des poulets

La culture du soja est la principale cause de la déforestation amazonienne, et la demande pour le soja est toujours en hausse pour la fabrication de farine destinée à l’alimentation animale, et plus particulièrement pour les poulets. Pour renverser cette tendance, des chercheurs allemands ont réussi a mettre au point une alimentation pour les poulets à base de larves d’insectes et de micro-algue (spiruline). Les larves d’insectes sont élevés sur des résidus organiques et la spiruline peut être cultivée dans des bassins. Le coût reste encore légèrement supérieur au soja, mais avec le temps, les coûts de production devraient diminuer.

Farine insectes

Le potentiel inexploité des microalgues

Au niveau mondial, le marché des microalgues comporte déjà plusieurs grands axes plus ou moins développés. Le premier marché, à hauteur de 74%, est celui de l’alimentation humaine, principalement en tant que complément alimentaire à visée nutrition-santé et bien-être. Le second marché, avec une part de 25%, est représenté par l’alimentation animale, où les algues sont fournies séchées ou vivantes.

Les micro-algues pour remplacer l’huile de palme?

L’utilisation de l’huile de palme étant de plus en plus controversée, tant dans l’industrie alimentaire que dans l’industrie cosmétique, un chercheur a trouvé une alternative en étudiant les micro-algues. Un premier projet industriel est en cours de construction en France. À quand un projet similaire au Canada?

Microalgue

Photo: AFP/ PHILIPPE DESMAZES

Les algues au secours de l’agriculture!

On en parle de plus en plus souvent, il faut trouver des alternatives aux pesticides de synthèse, mais pas toujours facile de trouver des produits naturels efficaces! C’est là que l’on voit encore une fois les propriétés extraordinaires des algues. Une entreprise française vient d’élaborer un fongicide pour les vignes à partir de micro-algues marines.

Arbre artificiel

Non, ce n’est pas un arbre synthétique comme les sapins de Noël, mais un objet ayant en partie les mêmes fonctions, soit purifier l’air. Le concept: des micro-algues dans un grand tube transparent qui absorbent le CO2. Un essai grandeur nature à Paris en France, mais selon moi il reste encore beaucoup à faire, car les micro-algues excédentaires sont rejetées dans les égouts vers la station d’épuration. Il faudrait mettre en place un système de récupération afin de produire un biocarburant, par exemple…

Arbre microalgues

Micro-algues

L’utilisation de micro-algues pour purifier des eaux grises et en retirer de l’énergie plus des composés organiques d’intérêt est une piste prometteuse de l’économie circulaire. Un système expérimental a permis de produire de l’énergie, des fertilisants et de l’eau propre!

Micro-algues

Biocarburant

Le potentiel des micro-algues est énorme, bien qu’encore sous-estimé. Depuis quelques années des chercheurs tentent de trouver la recette idéale pour produire un biocarburant avec ces végétaux. Et ça semble de plus en plus concluant…

Les propriétés des micro-algues

On commence à connaître les algues dans l’alimentation humaine et animale. On entend parler des micro-algues comme future source de biocarburant. Et maintenant on vient de découvrir les propriétés phytosanitaires des micro-algues. Actuellement testées dans les vignobles de Bordeaux, ces micro-algues viendront bientôt remplacer les fongicides chimiques pour le contrôle du mildiou.

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