Archives de la catégorie : Non classé

Food Hub

Les food hubs sont des solutions logistiques dédiées à la rationalisation du transport urbain de l’ensemble de ces produits alimentaires. Un de nos mandats a été d’accompagner le food hub On The Move Organics de London dans son expansion. Créer par des jeunes entrepreneurs innovants, le food hub comprend maintenant en plus de la distributionLire la suite « Food Hub »

Petits fruits nordiques

La forêt boréale canadienne recèle de nombreuses plantes comestibles, dont des petits fruits à découvrir. L’entreprise Ungava Gourmande de Chibougamau a fait appel à nos services pour réaliser une étude de marché sur le potentiel de ces petits fruits. L’entreprise distribue maintenant ses produits dans tout le Québec!

Gluten ou pas gluten?

Depuis quelques années les produits sans gluten envahissent les tablettes des supermarchés. Mais est-ce vraiment meilleur pour la santé quand on sait que seulement 1% de la population est intolérante au gluten? Cet article met en lumière la réalité des produits sans gluten, bien souvent identifiés dans un seul but publicitaire tel que de l’eauLire la suite « Gluten ou pas gluten? »

Lutte au réchauffement climatique

L’année 2018 est en voie de devenir une année record en ce qui concerne la température. Il fait chaud et pour se rafraîchir on utilise des climatiseurs qui rejettent de la chaleur et donc contribuent au réchauffement des villes! Pour éviter cette aberration, on peut bien sûr construire nos habitations selon des normes plus écologiques,Lire la suite « Lutte au réchauffement climatique »

Comment améliorer notre système d’alimentation?

La planète se réchauffe, c’est un fait! Et bien souvent l’agriculture, donc notre moyen de subsistance, est mise en cause pour ses émissions de gaz à effet de serre. Mais des solutions existent pour diminuer cet impact, comme la recherche sur l’alimentation des animaux d’élevage, ou la consommation de plantes plus nutritives et dont laLire la suite « Comment améliorer notre système d’alimentation? »

Jardin sur paille

Une excellente technique de jardinage pour ceux et celles qui ne veulent pas passer leur temps à éliminer les mauvaises herbes, le jardin sur paille! Le principe est simple, les balles de paille servent de support et de milieu de culture pour les plantes, elles conservent l’humidité et en plus, permettent de jardiner sans tropLire la suite « Jardin sur paille »

Les micro-algues pour remplacer l’huile de palme?

L’utilisation de l’huile de palme étant de plus en plus controversée, tant dans l’industrie alimentaire que dans l’industrie cosmétique, un chercheur a trouvé une alternative en étudiant les micro-algues. Un premier projet industriel est en cours de construction en France. À quand un projet similaire au Canada? Photo: AFP/ PHILIPPE DESMAZES

Le retour des sacs en plastique?

De plus en plus de villes et de pays bannissent les sacs en plastique de leurs territoires pour une raison évidente, ça pollue!!! Ça pollue car le plastique a une durée de vie presque illimitée. Mais si enfin on trouvait en fin la solution pour rendre le plastique dégradable rapidement? C’est ce qu’une entreprise chilienneLire la suite « Le retour des sacs en plastique? »

Tracteur électrique pour maraîchers biologiques!

Alors que les constructeurs de tracteurs rivalisent pour avoir le plus gros et le plus puissant, voici un modèle qui va dans le sens contraire! Idéal pour les cultures de fruits et légumes, ce tracteur de 25 CV est électrique, sans bruit, avec une autonomie de 8 heures et se recharge en 2 heures.