Petits fruits nordiques

La forêt boréale canadienne recèle de nombreuses plantes comestibles, dont des petits fruits à découvrir. L’entreprise Ungava Gourmande de Chibougamau a fait appel à nos services pour réaliser une étude de marché sur le potentiel de ces petits fruits. L’entreprise distribue maintenant ses produits dans tout le Québec!

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Agriculture durable

La Finlande est un pays nordique qui se compare au Québec, avec ses lacs, ses forêts, et son agriculture. Son entrée dans l’Union Européenne en 1995 n’a pas fait que des heureux, elle a même déstabilisé le modèle agricole. Mais au lieu de se révolter, les producteurs agricoles finlandais se sont retroussé les manches et développent maintenant un modèle d’agriculture durable que bien des pays pourraient imiter…

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