La semaine dernière était celle de l’agriculture biologique. Bien que ce mode de production soit encore critiqué par de nombreux acteurs de l’agriculture en général, la demande pour ces produits est toujours en forte croissance. Et savez-vous quel est l’endroit où l’on consomme le plus d’aliments biologiques? La réponse dans ce clip vidéo: https://ici.exploratv.ca/videos/2281-le-marche-mondial-du-bio/
Archives de l’étiquette : légumes
Jardin sur paille
Une excellente technique de jardinage pour ceux et celles qui ne veulent pas passer leur temps à éliminer les mauvaises herbes, le jardin sur paille! Le principe est simple, les balles de paille servent de support et de milieu de culture pour les plantes, elles conservent l’humidité et en plus, permettent de jardiner sans tropLire la suite « Jardin sur paille »
Cocktail diabolique!
Tout produit utilisé pour la protection des cultures est soumis à des normes très strictes concernant la dose maximale a utiliser. Et les producteurs agricoles respectent généralement très bien ces normes, ce qui est prouvé par de nombreuses analyses où l’on retrouve des résidus de pesticides dans les fruits et les légumes, mais dans desLire la suite « Cocktail diabolique! »
L’origine des fruits et des légumes
D’où viennent les fruits et les légumes que nous consommons actuellement? Peu de personnes sont capables de répondre, alors voici une belle présentation simple à regarder, même si elle est un peu longue…
Faire son épicerie au travail!
C’est toujours difficile d’avoir des fruits et des légumes bien frais tous les jours quand on est pris dans le tourbillon de la vie et du travail. Mais une entreprise californienne a trouvé la solution! Elle installe et entretien des potagers et des vergers sur les lieux des entreprises. De cette manière, les employés peuventLire la suite « Faire son épicerie au travail! »
Aquaponie urbaine
L’agriculture urbaine est de plus en plus présente, et elle se diversifie. L’aquaponie, élevage de poissons dont les déjections servent de fertilisant pour les plantes cultivées, commence à faire son apparition. Voici une vidéo qui en présente les principes de base. Toutefois, la mise en place d’une telle activité est plus complexe que l’on penseLire la suite « Aquaponie urbaine »
Produire des fruits et des légumes autrement, est-ce possible?
Même si l’agriculture biologique est en forte croissance, ça risque de prendre encore beaucoup de temps avant qu’elle soit généralisée et en mesure de nourrir la planète. En attendant, on peut toujours rendre les techniques de culture conventionnelles plus écologiques. Ce court film présenté par GIS fruits propose des solutions intéressantes!
La popularité des marchés de producteurs
Au Canada, les marchés de producteurs, ou marchés fermiers, sont devenus très populaires au cours des dernières années. Les avantages sont nombreux, tant pour les producteurs que pour les consommateurs, mais aussi pour la communauté en général. Et il y a encore de la place pour beaucoup de nouveaux marchés. Contactez-nous pour évaluer le potentielLire la suite « La popularité des marchés de producteurs »
Comment améliorer les repas dans les hôpitaux?
Si vous trouvez que la nourriture est très ordinaire dans les hôpitaux, voici le genre de projet qui nous tient à cœur et que nous pouvons aider à mettre en place. Même chose pour les garderies, les écoles et les universités. N’hésitez pas à nous contacter pour une validation de vos projets par des étudesLire la suite « Comment améliorer les repas dans les hôpitaux? »
Dis moi ce que tu manges….
et je te dirais qui tu es…. Si l’on se fie à cette dernière étude sur la contamination des fruits et des légumes, on peut se poser la question…
SOL-AIR Consultants 