Bientôt la fin des engrais chimiques?

La fertilisation azotée des cultures de céréales pose de nombreux problèmes. Les engrais azotés de synthèse sont fabriqués à partir d’hydrocarbures (gaz naturel) et sont facilement lessivables dans le sol, ce qui peut entraîner une pollution des eaux souterraines. Pour éliminer ses problèmes, une nouvelle entreprise américaine est en train de développer un fertilisant naturelLire la suite « Bientôt la fin des engrais chimiques? »

Croissance de la demande pour les bioplastiques

Le marché des bioplastiques connaît une forte croissance annuelle de 25 % et l’on prédit la même tendance pour les 5 prochaines années. Il y a là un potentiel a exploiter pour diversifier les productions agricoles et trouver de nouvelles plantes susceptibles de rentrer dans la confection des ces plastiques biodégradables!

Les ventes de vin bio à la hausse

Avec le temps des fêtes qui approche, les ventes de vin vont augmenter considérablement pendant cette période. Mais depuis 2012, la consommation totale de vin en France est à la baisse, sauf pour les vins bio dont la croissance a plus que doublé au cours de la même période. Est-ce ça avoir une consommation responsable?

La croissance continue du bio!

Au début des années 2000, quand on parlait de la croissance phénoménale de la demande pour les produits bio, la majorité des gens répondait que ce n’était qu’une mode passagère… Presque 20 ans plus tard, la croissance se maintient toujours proche de 20%.

L’art de nous faire manger n’importe quoi…

On entend souvent parler de fraude alimentaire, surtout en provenance de la Chine, mais est-ce que le Canada y échappe? Malheureusement non, même si le pays se classe relativement bien. Aliments périmés réemballés, de l’huile végétale ajoutée à de l’huile d’olive, un mélange de craie et de colorant vendu comme du curcuma… ce ne sontLire la suite « L’art de nous faire manger n’importe quoi… »

L’environnement se porterait mieux si chacun faisait sa part…

La protection de l’environnement prend de plus en plus d’importance un peu partout dans le monde. Comme preuve, la popularité du mouvement  »J’ai signé le pacte » qui invite la population à s’engager à faire un petit geste pour notre environnement. Voici un exemple dans le domaine agricole qui représente bien ce qu’une petite initiative peutLire la suite « L’environnement se porterait mieux si chacun faisait sa part… »