Élever des animaux tout en respectant les normes biologiques, ou de manière naturelle demande généralement plus de main d’oeuvre. Par exemple, élever des volailles en semi-liberté implique de déplacer les enclos régulièrement. Mais voici un poulailler mobile automatisé qui vient résoudre cette problématique!
Non, ce n’est pas un arbre synthétique comme les sapins de Noël, mais un objet ayant en partie les mêmes fonctions, soit purifier l’air. Le concept: des micro-algues dans un grand tube transparent qui absorbent le CO2. Un essai grandeur nature à Paris en France, mais selon moi il reste encore beaucoup à faire, car les micro-algues excédentaires sont rejetées dans les égouts vers la station d’épuration. Il faudrait mettre en place un système de récupération afin de produire un biocarburant, par exemple…
L’agriculture est souvent montrée du doigt pour ses émissions de gaz à effets de serre. Mais il faut aussi voir l’autre côté de la médaille. Un nouveau procédé permet de récolter de l’herbe, qui capture le carbone et d’en faire un isolant écologique pour les maisons. Et ce procédé produit du biogaz qui peut être utilisé pour éclairer ou chauffer des maisons.
La multiplication des semences de légumes devient de plus en plus problématique avec le contrôle de quelques géants de l’agroalimentaire, dont le plus connu Monsanto. Pour être en mesure de produire ses propres semences libre de droit, quelques producteurs agricoles ont mis sur pied un système de multiplication en Open Source, dans le même esprit que les logiciels informatiques.
http://www.arte.tv/fr/videos/076697-000-A/des-tomates-libres-de-droits-pour-tous
La génération Z est à première vue très loin de celle des baby boomers, mais côté alimentation, les similitudes sont fortes. Et comme c’est cette génération qui va devenir les principaux acheteurs d’aliments, il est intéressant de tenir compte de leurs habitudes d’achat...
Notre société de consommation produit énormément de résidus, encore trop souvent envoyés dans les sites d’enfouissement. Mais heureusement, de jeunes entreprises novatrices voient de plus en plus souvent le jour pour valoriser ces résidus. Un bel exemple, cette entreprise italienne qui produit un cuir végétal avec les déchets de la vinification.
Les roseaux communs, ou phragmytes australis, sont une espèce invasive que l’on retrouve sur le bords des autoroutes et autour des grands Lacs. Il est pratiquement impossible de l’éliminer, alors pourquoi ne pas l’utiliser comme source d’énergie?
L’agriculture urbaine est un moyen de redonner vie aux usines désaffectées des grandes villes….
On le remarque de plus en plus, les consommateurs se remettent à préparer leur repas, surtout les fins de semaine. Mais malgré tous les livres de cuisine existants et toutes les émissions de télé consacrées à la préparation des repas, ce n’est pas toujours facile de réussir ses plats. Alors on a vu apparaître au cours des dernières années, des entreprises locales qui proposent de vous livrer des boîtes repas à préparer. On y retrouve tous les ingrédients nécessaires, ainsi qu’une recette avec les étapes à réaliser. Originaire des États-Unis, on retrouve maintenant ce concept dans de nombreux pays, tel Marché Goodfood au Québec.
L’utilisation de micro-algues pour purifier des eaux grises et en retirer de l’énergie plus des composés organiques d’intérêt est une piste prometteuse de l’économie circulaire. Un système expérimental a permis de produire de l’énergie, des fertilisants et de l’eau propre!
SOL-AIR Consultants 