Depuis quelques années, des chercheurs tentent de transformer les vitres des maisons en générateurs d’énergie solaire, avec plus ou moins de résultats. Les derniers résultats laissent entrevoir de belles opportunités avec les colorants photochromes.
La crise : Un terrain fertile pour la coopération
Lundi prochain le 15 juin, j’animerai un webinaire sur les coopératives organisé par l’Association of Cooperative Educators. J’en profiterai pour faire une courte présentation de CoopZone, le réseau des développeurs de coopératives du Canada. Ce webinaire est le début d’une série de 9 et est entièrement gratuit. Vous pouvez vous inscrire en cliquant ici.
La COVID-19 déjoue les prévisions…
Dès le début de la pandémie, ce fut l’affolement général dans les épiceries, tablettes désespéramment vides par peur d’une pénurie alimentaire. Puis les médias y vont de leurs prévisions alarmistes, le prix des aliments va augmenter, jusqu’à 30% de plus selon certains »spécialistes »… Mais qu’en est-il après bientôt 3 mois de pandémie? C’est plutôt l’inverse qui s’est produit, au niveau mondial le prix des aliments a baissé pour atteindre son plus bas niveau en 17 mois….
Crédit photo: © FAO/Max Valencia
Mais où sont passés les super-aliments?
Depuis le début des années 2000, on voyait apparaître régulièrement de nouveaux aliments considérés comme indispensables pour une bonne santé. Il y a eu la spiruline, micro-algue miracle, les graines de quinoa pleines de vitamines, le chou kale, plein de bonnes choses et d’antioxydants. Mais qu’en est-il vraiment? Sont ils aussi miraculeux qu’on le dit? La réponse est peut-être que oui si on en mange des quantités phénoménales, mais aucune étude sérieuse ne l’a encore démontré! Alors, une alimentation variée et équilibrée restera toujours le meilleure moyen d’être en bonne santé!
Nous devons revoir notre système d’approvisionnement alimentaire
La COVID-19 nous a quand même appris plusieurs chose sur notre système d’approvisionnement alimentaire, dont ses faiblesses et que l’on doit le revoir en partie. Il n’est plus possible de continuer à centraliser certaines opérations, comme l’abattage des animaux dans quelques méga-abattoirs. La fermeture d’un seul de ces abattoirs met en péril l’approvisionnement en viande et déséquilibre tout notre système d’élevage. Résultat? Des comptoirs de viandes vides d’un côté, et des surplus d’animaux vivants d’un autre côté. Il existe pourtant des solutions pour se réapproprier l’abattage régional a peu de frais, éviter de faire voyager les animaux pendant des heures (voir des jours) dans des camions, et retrouver de la viande locale dans nos épiceries. Une des solutions qui commence à prendre de l’ampleur dans quelques pays, et testée dans quelques provinces canadiennes est l’abattoir mobile. Décrié par certain, il fait le bonheur des autres… Et surtout n’essayons pas réinventer la roue, il existe des modèles clé en main tout à fait compatible avec les normes de salubrité les plus sévères et à des prix inférieurs à 500 000 $!
Un autre effet positif de la COVID-19
En cette période de crise, ce n’est pas facile de rester optimiste. Pourtant, il y a quand même des effets positifs, même sur notre santé. Avec le confinement obligatoire, il a bien fallu trouver des occupations, surtout pour les familles. Une des activités les plus populaire, est d’avoir recommencé à cuisiner! Et si l’on se fie à cet article qui dénonce (avec justesse) les conséquences néfastes des aliments ultra-transformés sur notre santé, en cuisinant nous même, nous améliorons notre santé!
Post-pandémic (Part 2/2)
Fossil fuel has been going through a considerable price drop since the the pandemic broke out, but, as soon as the economy will be jumpstarted and will pick up steam, prices will rise again. The time is right to get ready for innovation in energy generation, retooling, storage and providing. SOL-AIR Consultants can have a look with you at the alternatives that are best suited for your situation, specifically for and in remote areas that are able to generate their own energy. We take advantage of our equipment and platforms for quality and reliable remote work, while timely and efficiently keeping touch.
Les effets positifs de la COVID-19
Tout le monde le reconnaît, ce qui se passe actuellement sur la planète est du jamais vu. C’est un total chamboulement de nos habitudes et ça nous dérange énormément. Les effets négatifs sont nombreux et relégués en continue par tous les médias. Mais pour beaucoup d’entre nous, c’est une prise de conscience qui démontre que notre système économique actuel est malade et qu’il faut retrouver des valeurs plus humaines. Et la beauté de l’être humain, c’est qu’il a une capacité d’adaptation assez rapide. On commence à percevoir les effets positifs de cette crise, surtout en ce qui concerne nos habitudes d’achat alimentaire. Une nouvelle preuve, cet engouement pour la viande locale en Alberta, alors que c’est la province réputée pour ses grands élevages intensifs et ses grandes usines d’abattage et de transformation de la viande. Maintenant, les petits éleveurs et transformateurs de viande ont de la difficulté à répondre à la demande!
PHOTO : RADIO-CANADA
Aménagement agro touristique a peu de frais
L’agrotourisme est en vogue actuellement, et cette année sera encore une très bonne année. Impossible de prendre l’avion pour passer des vacances au loin, il faut en profiter pour visiter nos régions, découvrir nos produits de terroir et surtout nos producteurs agricoles qui sont indispensables pour notre société. Mais recevoir une clientèle dans son entreprise demande des aménagements souvent coûteux. Alors voici une série de photos inspirantes pour des aménagements à peu de frais!
Post-COVID-19 (Part 1/2)
The pandemic we’re currently experiencing is a sheer catastrophy for many sectors, and can you imagine it could actually have been worst?! What would have happened to fruit and vegetable shelves everywhere if the United States had actually completely closed down their border? The time is now to plan various alternatives to grow and produce more fruits and vegetables. SOL-AIR Consultants can have a look with you at the best method and technique as far as production, like warm or cold greenhouse, low tunnel and even indoors. We take advantage of our equipment and platforms for quality and reliable remote work, while timely and efficiently keeping touch.
SOL-AIR Consultants 