Qu’allons nous manger demain?

Selon les résultats du concours national et européen d’innovation alimentaire «Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire», nous aurons quelques surprises!

Les glands, fruits du chêne, seront bientôt dans nos assiettes, ainsi que les yogourts brassés sur compotée de fruits, légumes et inclusions de graines germées, sans sucres ajoutés. Et au moment de l’apéritif, une tartinade à base de haricots blancs, ail et amandes.

La ferme du futur est à nos portes!

Ce qui était encore de la fiction il y a 10 ans est devenu réalité au cours des 2 dernières années. Produire plus de fruits et légumes, plus proche des consommateurs, c’est ça la ferme du futur! En voici un bel exemple parmi tant d’autres…

Épiceries du futur

Nous avons vécu cette expérience dans une épicerie, attendre de longues minutes à la caisse pour toutes sortes de raisons: prix annoncé différent de celui facturé, personne devant vous qui ne se souvient plus de son NIP, caissier ou caissière en grande discussion avec le ou la cliente… Et c’est toujours quand vous êtes pressé que cela arrive, même à la caisse rapide!!! Mais ceci sera bientôt chose du passé, avec les futurs magasins d’alimentation Amazone Go, qui n’auront plus aucune caisse à la sortie…