Selon les résultats du concours national et européen d’innovation alimentaire «Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire», nous aurons quelques surprises! Les glands, fruits du chêne, seront bientôt dans nos assiettes, ainsi que les yogourts brassés sur compotée de fruits, légumes et inclusions de graines germées, sans sucres ajoutés. Et au moment de l’apéritif, une tartinadeLire la suite « Qu’allons nous manger demain? »
Archives de l’étiquette : futur
L’agriculture de demain
La technologie est de plus en plus présente en agriculture et cette vidéo résume très bien ce que sera l’agriculture de demain…
La ferme du futur est à nos portes!
Ce qui était encore de la fiction il y a 10 ans est devenu réalité au cours des 2 dernières années. Produire plus de fruits et légumes, plus proche des consommateurs, c’est ça la ferme du futur! En voici un bel exemple parmi tant d’autres…
Épiceries du futur
Nous avons vécu cette expérience dans une épicerie, attendre de longues minutes à la caisse pour toutes sortes de raisons: prix annoncé différent de celui facturé, personne devant vous qui ne se souvient plus de son NIP, caissier ou caissière en grande discussion avec le ou la cliente… Et c’est toujours quand vous êtes presséLire la suite « Épiceries du futur »
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