Archives de l’étiquette : consommation

Aliments et pesticides

Consommer bio pour éviter les pesticides dans les fruits et légumes? C’est l’idéal, mais pas toujours facile ou possible… Alors comment manger le plus santé possible? Il suffit de visiter ce site web et de consulter la charte en bas de la page pour nous aider à choisir nos aliments http://goo.gl/w6TPbw

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Sur tous les produits alimentaires transformés on retrouve une date de péremption, mais est-ce que cela veut dire que ces aliments deviennent dangereux pour la santé le lendemain de cette date? Généralement non, et selon les produits on peut les consommer après cette date, tel qu’indiqué ci-dessous.

Agriculture urbaine

L’agriculture urbaine fait parler d’elle de plus en plus depuis quelques années. Mais ce n’est pas une nouveauté, elle se pratique de puis plus de 150 ans dans les grandes villes européennes! Par contre, avec les nouvelles technologies, elle devient aujourd’hui plus productive et plus efficace : http://goo.gl/8SBG53

OGM

Les organismes génétiquement modifiés, plus connus sous l’abréviation OGM, ont leurs défenseurs et leurs détracteurs. Que l’on soit pour ou contre, ce qui est important c’est de pouvoir identifier les aliments qui en contiennent. Malheureusement, en au Canada l’étiquetage n’est pas obligatoire… Mais le vent semble tourner: http://goo.gl/YvbwT9

Achat local

La tendance se confirme d’année en année, les consommateurs préfèrent acheter des produits locaux. Et de plus en plus l’achat local remplace l’achat de produits biologiques! Même si les résultats de l’étude suivante proviennent de France, la tendance au Canada est similaire. http://goo.gl/6hcva4

Agriculture urbaine

De plus en plus on découvre des bienfaits à l’agriculture urbaine. Ce n’est pas seulement la possibilité de s’approvisionner en produits frais et locaux, mais aussi un moyen de protéger les insectes pollinisateurs. C’est aussi un moyen de ressouder le tissu sociale en offrant la possibilité aux résidents de se retrouver dans les jardins communautaires, faireLire la suite « Agriculture urbaine »

Gaspillage alimentaire

Depuis le début de l’année on entend souvent que l’alimentation coûte de plus en plus cher… Même les médias on relayé cette information en janvier, un chou-fleur à 8 $!!!!! Mais avons nous vraiment besoin d’acheter un chou-fleur en janvier? Le secteur de l’alimentation est encore celui qui nous laisse le choix de décider ceLire la suite « Gaspillage alimentaire »

The end of plastic bottle?

Looking at what materials could be used to create a drink bottle that breaks down after we no longer need it, Jónsson happened upon a powdered form of agar, a substance made from algae. When the powder is added to water, it forms into a jelly-like material, which when placed into a mould, can be shapedLire la suite « The end of plastic bottle? »