OGM ou pas OGM?

On entend toutes sortes de choses sur les cultures génétiquement modifiées (OGM), mais qu’en est-il exactement? Il n’y a actuellement que 13 cultures approuvées à des fins de commercialisation au Canada, mais seulement 6 sont cultivées (mais aucun fruit ni légume). Les principales cultures sont le canola et le soya, dont les sous-produits comme l’huile ou lalécithine de soja se retrouvent dans de nombreux aliments transformés. Alors pour éviter de consommer des aliments GM, achetez des produits non transformés et cuisinez vous même!

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La fin des OGM?

Créés il y a une vingtaine d’années, les plantes OGM étaient supposées éliminer la faim dans le monde… Aujourd’hui, il y a toujours des personnes qui meurent de faim par manque de nourriture. Et la superficie des terres ensemencées avec des OGM à diminué de 1% au cours de la dernière année

OGM

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Les organismes génétiquement modifiés, plus connus sous l’abréviation OGM, ont leurs défenseurs et leurs détracteurs. Que l’on soit pour ou contre, ce qui est important c’est de pouvoir identifier les aliments qui en contiennent. Malheureusement, en au Canada l’étiquetage n’est pas obligatoire… Mais le vent semble tourner: http://goo.gl/YvbwT9