Tendances alimentaires pour 2023

Cette année se démarque par une approche plus environnementale pour les nouveaux produits alimentaires. On observe une diminution des additifs (clean label), plus d’options véganes (fauxmages, yogourts et crème glacée à base d’avoine), mention d’économie circulaire (valorisation des légumes moches, biscuits à base de drêches de microbrasseries).

Nouvel emballage pour fruits et légumes

En utilisant du carton ondulé recyclé, la compagnie Cascades vient soutenir ses clients dans la réduction de leur impact environnemental tout en répondant à la demande des consommateurs qui exigent de plus en plus d’emballages écoresponsables. Conçu selon les principes d’écoconception reconnus, ce nouvel emballage s’inscrit dans une logique d’économie circulaire. Crédit photo: Cascades

L’économie circulaire en période d’inflation

Réduire nos dépenses en période d’inflation est le meilleur moyen de passer au travers. Ceci est valable tant pour les entreprises que pour les consommateurs. L’économie circulaire est un moyen d’y arriver et voici un petit rappel de ses grands principes.

Loi anti-gaspillage, un exemple à suivre!

Quand on parle de gaspillage et d’économie circulaire, on pense principalement au gaspillage alimentaire et à la récupération des invendus pour les transformer en nouveaux produits ou en énergie. Mais en France, la loi anti-gaspillage adoptée en février 2022 va beaucoup plus loin. Elle concerne tous les secteurs d’activités. Même le secteur de la constructionLire la suite « Loi anti-gaspillage, un exemple à suivre! »

L’économie circulaire, est-ce rentable?

On peut se poser la question dans une société où la course au profit menée par les grandes entreprises est la règle du commerce actuel. Parce que l’économie circulaire vise entre autre à diminuer l’utilisation des ressources naturelles, augmenter la durée de vie de nos produits (fin de l’obsolescence programmée), recyclage des déchets, ce quiLire la suite « L’économie circulaire, est-ce rentable? »

Réhabilitation des sites abandonnés

Il existe partout des bâtiments abandonnés qui tombent en ruine car pas entretenus. C’est aussi ce que l’on nomme friches industrielles. À la place de les laisser se dégrader, pourquoi ne pas se les approprier et leur donner une nouvelle vocation sociale. C’est aussi ça la nouvelle économie, ou économie circulaire!

L’économie du futur!

Elle doit passer par l’économie circulaire, que l’on pourrait très bien la résumer ainsi : créer de nouvelles entreprises à partir des résidus d’une autre entreprise existante. C’est la devise de SOL-AIR Consultants depuis 26 ans et nous sommes disponibles pour vous accompagner dans le choix des meilleures opportunités. Nous avons les équipements et lesLire la suite « L’économie du futur! »

Nouveau fongicide naturel

En cherchant un peu, on trouve de tout dans la nature, des maladies fongiques et des insectes nuisibles, mais aussi des fongicides et insecticides naturels. L’important est de conserver un équilibre harmonieux, malheureusement mis en péril par par l’Homme. Par exemple, le mildiou, maladie fongique bien connu des viticulteurs, peut être contrôlé par l’inule visqueuse,Lire la suite « Nouveau fongicide naturel »