La voiture électrique plus polluante? Mythe ou réalité?

Ceux qui sont contre la voiture électrique apportent souvent des arguments dérangeants, voir catastrophiques, mais sont ils vrais? Généralement non, comme par exemple une auto électrique qui se recharche dans un endroit où l’électricité provient d’une centrale au charbon émet encore moins de CO2 qu’une voiture thermique. Lisez cet article qui fait une analyse rapideLire la suite « La voiture électrique plus polluante? Mythe ou réalité? »

Loi anti-gaspillage, un exemple à suivre!

Quand on parle de gaspillage et d’économie circulaire, on pense principalement au gaspillage alimentaire et à la récupération des invendus pour les transformer en nouveaux produits ou en énergie. Mais en France, la loi anti-gaspillage adoptée en février 2022 va beaucoup plus loin. Elle concerne tous les secteurs d’activités. Même le secteur de la constructionLire la suite « Loi anti-gaspillage, un exemple à suivre! »

L’économie circulaire, est-ce rentable?

On peut se poser la question dans une société où la course au profit menée par les grandes entreprises est la règle du commerce actuel. Parce que l’économie circulaire vise entre autre à diminuer l’utilisation des ressources naturelles, augmenter la durée de vie de nos produits (fin de l’obsolescence programmée), recyclage des déchets, ce quiLire la suite « L’économie circulaire, est-ce rentable? »

Jour de la Terre

Pour célébrer ce jour, je vous partage ce magnifique texte d’une amie. 22 avril Le jour de la terreLettre à notre chère planète Ce 22 avril je vais te célébrer! Une journée de célébrations juste pour toi!Oui je sais, tu souffriras quand même. Nos saletés continueront de flotter sur tes eaux, nos cheminées continueront d’empoisonnerLire la suite « Jour de la Terre »

Enfin du vrai poulet local!

Au Québec, nous allons bientôt pouvoir acheter des poulets élevés et abattus à la ferme! Après des années et des années de discussion, les petits éleveurs de poulets, dont beaucoup sont certifiés biologiques, auront le droit de faire l’abattage à la ferme et de les vendre à des particuliers. Mais ne crions pas victoire tropLire la suite « Enfin du vrai poulet local! »

La mode des aliments sans…

On les voit partout ces allégations: sans gluten, sans gras trans, sans OGM, et depuis quelques années sans alcool. Je me souviens des premières bières sans alcool, ce qui semblait intéressant au départ, pouvoir boire quelques bières bien fraîches en été et prendre le volant sans se soucier de son taux d’alcoolémie, c’est vite transforméLire la suite « La mode des aliments sans… »

La bataille du gruyère

Tout le monde connaît et apprécie ce fromage, que l’on nomme aussi fromage suisse et que l’on confond souvent avec l’emmental ou fromage à trous! Originaire de Suisse, plus précisemment de la ville de Gruyères, et fabriqué selon un savoir ancestral, le vrai gruyère risque de se perdre au milieu du gruyère américain. En effet,Lire la suite « La bataille du gruyère »