Le goût des aliments

Comment juger du goût des aliments? Ça semble simple et évident, le goût est une qualité chimique des produits, mais une récente étude sur le sujet prouve qu’il y a plus que ça. En effet, notre perception du goût peut être modifiée par une appellation éthique des aliments. Un aliment bio, équitable, naturel donne une impression d’être meilleur…

logos_de_certification_equitable_bordure_448x216

Les produits «écologiques»

Depuis quelques années la mode est à l’écologie…. Toutes les entreprises misent sur cette demande des consommateurs, mais est-ce que les annonces sont à la hauteur de nos attentes? Pour s’y retrouver, voici un article qui peut nous éclairer sur certaines allégations:

http://goo.gl/owxOcd