Comment juger du goût des aliments? Ça semble simple et évident, le goût est une qualité chimique des produits, mais une récente étude sur le sujet prouve qu’il y a plus que ça. En effet, notre perception du goût peut être modifiée par une appellation éthique des aliments. Un aliment bio, équitable, naturel donne une impression d’être meilleur…
Étiquette : Appellations
Les produits «écologiques»
Depuis quelques années la mode est à l’écologie…. Toutes les entreprises misent sur cette demande des consommateurs, mais est-ce que les annonces sont à la hauteur de nos attentes? Pour s’y retrouver, voici un article qui peut nous éclairer sur certaines allégations: