L’utilisation des animaux pour désherber les cultures est peut-être une alternative aux herbicides chimiques. Dans certaines conditions, on utilise déjà des oies pour le désherbage des champs de fraises, mais avec des résultats mitigés. Dans un vignoble expérimental de la région productrice de Champagne en France, un essai est en cours avec l’utilisation de cochons nains pour désherber les vignes. Si les résultats sont concluants, est-ce qu’on ira jusqu’à produire des charcuteries au champagne???
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