On se questionne de plus en plus d’où viennent les aliments que l’on achète pour tenter d’acheter le plus possible des produits locaux. Mais on s’interroge rarement sur la région d’origine des aliments végétaux que l’on cultive proche de chez nous. En consultant le site suivant vous serez peut-être surpris comme moi que le raisin estLire la suite « Origine des aliments »
Archives de l’étiquette : consommation
Prix de l’alimentation
Hier encore, les médias nous rapportaient une augmentation du prix de l’alimentation… Le responsable: le sucre! Encore une fois, c’est le sensationnalisme qui prime sur la véritable information. Si le prix du sucre augmente, c’est seulement une partie de nos aliments qui va augmenter, et ces aliments sont ceux que l’industrie agroalimentaire veut nous vendreLire la suite « Prix de l’alimentation »
Vin bleu!
Quoi de plus agréable qu’un verre de rosé bien frais sur le bord de la piscine ou sur une terrasse l’été? Un verre de vin bleu peut-être? Il semblerait qu’on en trouvera dans nos magasins au Canada. http://goo.gl/nKMN7f
Vins biologiques
La consommation des produits biologiques est toujours en hausse, mais depuis quelques années, ce sont les vins bio qui connaissent une très forte demande. http://goo.gl/UBMD4o
Agriculture urbaine
Comment faire pour reconnecter les consommateurs et les producteurs agricoles? L’agriculture urbaine et périurbaine est probablement la solution. Ce secteur d’activité est en forte croissance et impliquerait mondialement 800 millions de personnes… http://goo.gl/q9nSoA
Consommation bio en forte hausse en France
La consommation des aliments certifiés biologiques a encore connu une forte hausse en France au cours de l’année 2015. Je me souviens encore qu’il y a 20 ans de nombreux «spécialistes» considéraient le bio comme une mode passagère… http://goo.gl/BZFJZx
Alimentation biologique
Bio, pas bio, je mange quand même! http://goo.gl/jcj0hn
Commerce équitable
On entend souvent parlé de commerce équitable, ou plus précisément de produits alimentaires équitables, tels que le café ou le chocolat. Mais que savons nous de cette appellation? En voici une définition claire: http://goo.gl/6njxYo
Vignoble participatif!
Pour ceux qui aiment le bon vin, l’idéal serait de posséder son propre vignoble. Mais compte tenu de l’investissement, ce n’est certainement pas la meilleure façon de mettre une bonne bouteille sur sa table tous les jours! Par contre, il existe un moyen plus simple, qui consiste à acheter des parts dans un vignoble etLire la suite « Vignoble participatif! »
Alimentation biologique
Ça coûte trop cher! C’est ce que l’on entend le plus souvent quand on parle d’alimentation biologique. Mais est-ce toujours le cas et est-ce une excuse pour s’en priver? En faisant quelques petits efforts, il est possible de manger sainement sans se ruiner… http://goo.gl/Pe0H63
SOL-AIR Consultants 