L’agriculture urbaine est souvent associée à la ferme verticale. Mais qu’est-ce qu’une ferme verticale? Bien que son nom l’indique, la ferme verticale c’est bien plus que la culture en hauteur, c’est tout un concept. En voici une belle description simple dans la revue Futurism.
L’art de déguster le vin…
C’est vendredi, la fin de semaine approche… Laissons nous aller à déguster un bon vin, mais avec les bonnes techniques!
Le supermarché de demain!
En tant que consommateur, nous sommes de plus en plus préoccupé par notre alimentation, et nous voulons avoir plus d’information sur la qualité et la composition de nos aliments. Par contre ce n’est pas évident de s’y retrouver, car l’affichage dans les épiceries n’est pas toujours précis, et la liste des ingrédients nécessite souvent une loupe pour pouvoir lire les petits caractères! Mais voilà qu’en Italie un concept d’épicerie du futur va révolutionner notre expérience d’achat!
Prix des aliments
Ça coûte de plus en plus cher de faire l’épicerie! Commentaire qui est encore revenu pendant le temps des fêtes autour d’une bonne table… Mais est-ce vraiment le cas? Non, c’est une question de perception… On dépense de plus en plus dans d’autres secteurs, tels que l’électronique et les communications, mais on ne s’en plaint pas… Où sont passées nos priorités? L’alimentation est essentielle et contrairement à ce que l’on dit ou pense, le coût du panier d’épicerie a baissé depuis 1 an…
Les effets positifs de l’agriculture biologique
Pour une fois, une étude scientifique complète sur les effets de l’agriculture biologique vient démontrer ses bienfaits. Ce qui est intéressant dans cette étude, c’est l’ensemble des paramètres analysés. Elle a été réalisée en France, mais les résultats peuvent s’appliquer pratiquement dans tous les pays.
Prix des légumes
Personne n’a oublié le chou-fleur gate de l’hiver dernier, ou le chou-fleur à 8 $… Panique dans certain milieu où l’on nous prédisait une crise sans précédent, le prix des légumes continuera à grimper… Et parmi ces alarmistes, quelques opportunistes disant avoir la solution miracle pour nourrir l’humanité à un prix raisonnable (pour eux…). Ce à quoi je répondais que c’était temporaire et que les prix allaient revenir à la normale… Certaines personnes se sont ouvertement moquée de moi… À moi de rire maintenant à la lecture de cet article.
Joyeuses fêtes/Happy holidays
Épiceries du futur
Nous avons vécu cette expérience dans une épicerie, attendre de longues minutes à la caisse pour toutes sortes de raisons: prix annoncé différent de celui facturé, personne devant vous qui ne se souvient plus de son NIP, caissier ou caissière en grande discussion avec le ou la cliente… Et c’est toujours quand vous êtes pressé que cela arrive, même à la caisse rapide!!! Mais ceci sera bientôt chose du passé, avec les futurs magasins d’alimentation Amazone Go, qui n’auront plus aucune caisse à la sortie…
Herbicide naturel et bio!
Le Round-up, cet herbicide non sélectif est de plus en plus contesté depuis que quelques études ont démontré qu’il pouvait être la cause de certains cancers. Pour certains, il est indispensable, car aucun autre produit n’est aussi efficace pour contrôler les mauvaises herbes. Mais la situation est en train de changer avec l’apparition d’un nouveau désherbant entièrement naturel et biodégradable en quelques heures. Cet herbicide, le Beloukha mis au point par l’entreprise Jade est très efficace comme le montre cette vidéo:
Serres de concombres
15 ans plus tard, voici enfin le fruit de notre étude de faisabilité afin d’utiliser la chaleur résiduelle d’une usine de cogénération pour chauffer des serres. Projet qui est localisé à St-Félicien, dans la région du Saguenay-Lac-St-Jean. Voici la vidéo promotionnelle des Serres Toundra:
SOL-AIR Consultants 