Comme beaucoup de personnes j’adore le bon goût des tomates de jardin! Mais l’hiver pas facile d’en trouver, et les tomates cultivées en serre sont insipides. Des chercheurs américains ont peut-être trouver la solution pour donner un vrai goût de tomates à celles produites en serre.
Énergie solaire et innovation
Voici quelques innovations fonctionnant à l’énergie solaire et qui devraient connaître du succès dans les prochaines années!
La fin des aliments insipides?
«Place au goût, au vrai et aux sens» Ça semble être la devise du SIAL qui a lieu en ce moment à Paris. L’authenticité et l’éthique sont les tendances montantes de consommation cette année. On remarque un véritable retour des goûts puissants pour répondre aux envies de nouvelles sensations exprimées par le consommateur. Cette recherche de goûts prononcés fait appel aux productions de plantes aromatiques, de safran, de gingembre, d’algues comme la spiruline et la chlorelle.
Semaine de la réduction des déchets
Au Québec, c’est la semaine de réduction des déchets. Voici quelques trucs pour y parvenir:
Réduire à la source en consommant le moins possible de produits suremballés;
Éviter d’acheter des produits uniservice ou jetables;
Réemployer des contenants de plastique ou de verre;
Acheter des produits faits de matériaux recyclés;
Recycler les articles qui ne peuvent pas être réparés ou réutilisés;
Participer à la collecte des matières recyclables et à la collecte des matières organiques;
Adopter des produits de nettoyage moins dangereux;
Donner ou vendre les articles que vous désirez ne pas conserver;
Disposer de façon sécuritaire des résidus domestiques dangereux;
Utiliser des sacs réutilisables pour faire vos achats.
Panneaux solaires intelligents!
Le soleil est capable de nous fournir une énergie propre indéfiniment. Mais il est souvent difficile de la capter totalement à cause de la rotation de la terre. Mais voici une innovation qui suit le soleil et emmagasine l’électricité produite dans des batteries.
Semaine de la coopération
La Semaine de la coopération est l’occasion pour les membres des coopératives et des caisses d’épargne et de crédit du Canada de célébrer le fait qu’elles ont collectivement aidé à bâtir ce pays et de reconnaître leurs contributions soutenues tant au pays qu’à l’étranger. Les coopératives au Canada comptent actuellement plus de 20 millions de membres, génèrent environ 73 milliards en revenu et fournissent de l’emploi à 201 000 personnes.
Valorisation individuelle des résidus organiques
La méthanisation est une des solutions pour produire de l’énergie verte avec des résidus organiques. On retrouve des méthaniseurs dans quelques villages européens et sur des grandes fermes d’élevage. Ces installations sont très onéreuses et prennent de nombreuses années avant de se rentabiliser. Il existe maintenant des micro-méthaniseurs que l’on peut installer dans les supermarchés, et même dans son jardin.
Solution pour diminuer le coût des aliments bio?
Les aliments biologiques sont presque toujours plus chers que les aliments conventionnels. La raison évoquée est le plus souvent les coûts de production supérieurs, notamment la main d’oeuvre, mais est-ce suffisant pour que les épiceries vendent ces produits 1,5 ou 2 fois plus cher que les autres? La réponse dans cet article: https://goo.gl/HkBAup
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ALENA et quotas laitiers
Les négociations concernant l’ALENA entre le Canada et les États-Unis sont difficiles. Une des causes: les quotas laitiers. Le Canada est le dernier pays qui a réussi a protéger sa production laitière. Sans vouloir être pessimiste, il faut s’attendre à des compromis à court terme, et peut-être une disparition de ce modèle de commercialisation à long terme. Alors au lieu de faire l’autruche, regardons en avant et innovons pour conserver une industrie laitière forte au Canada. Une des pistes à privilégier, la production laitière biologique. La demande pour les produits laitiers bio est toujours en forte croissance…
Origine de l’agriculture biologique intensive
On entend souvent parler d’agriculture biologique intensive. Ce nouveau mode de production révolutionnaire permet de produire beaucoup, sur une petite superficie, des fruits et des légumes bio. Mais est-ce vraiment une révolution? Non, il y a bien longtemps que ce mode de production a été inventé, puis perdu au fil des ans au profit de l’agriculture industrielle…
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