Je me souviens que lors de la première crise pétrolière dans les années ’70, le slogan suivant est apparu en France: On n’a pas de pétrole, mais on a des idées! Aujourd’hui au Canada on pourrait dire: On a des GES et on sait quoi faire avec! En effet, une chercheuse de l’Université de Calgary a développé une méthode pour transformer les GES en fibre de carbone pouvant être utilisée dans l’industrie automobile ou aéronautique.
Grosse nouvelle cette semaine! La biodiversité est menacée! Pourtant on en parle depuis plusieurs années, et des études ont démontré que l’agroécologie est probablement le meilleur moyen pour maintenir une biodiversité et contrer le réchauffement climatique. Les résultats montrent que malgré une baisse de la production agricole de 35 %, cette méthode permettrai de nourrir plus durablement 530 millions d’Européens tout en dégageant un surplus en céréales, produits laitiers et vins (ou pour les français, du pain, du fromage et du vin!).
Il faut nettoyer nos océans! Depuis le premier cri d’alarme, plusieurs concepts ont été proposés sans vraiment âtre mis en application. Mais voilà, un premier modèle vient d’entrer en opération!
Au lieu de faire payer les pollueurs, ces derniers sont obligés de suivre un stage qui leur explique l’impact de leurs méfaits sur l’environnement!
Voici un autre exemple parfait de l’économie circulaire! Une jeune entreprise chilienne vient de mettre au point un thermoplastique antibactérien et biodégradable à base d’écales de noix de Grenoble.
C’est un paradoxe total! Dans les épiceries, la plupart du temps les fruits et les légumes bio sont emballés dans du plastique! Même constatation un peu partout dans le monde. La raison évoquée par les détaillants: c’est pour différencier le bio du conventionnel… Est-ce qu’il n’existe pas de moyens plus écologiques?
Il faut réduire l’utilisation des emballages alimentaires! Depuis qu’on en parle, l’idée fait son chemin un peu partout. C’est au tour du Québec de montrer l’exemple, où dans la ville même de Québec, 12 épiceries n’offrent que des produits en vrac.
Et depuis cette semaine, les supermarchés Metro acceptent que l’on apporte nos contenants réutilisables pour les produits frais comme la viande et les poissons.
Le CO2, ce gaz à effet de serre qui continue d’augmenter dans l’atmosphère est normalement absorbé par les végétaux. La plus grande »pompe naturelle » de CO2 est la forêt amazonienne, mais elle disparaît rapidement. C’est pour remplacer cette forêt qu’une jeune entreprise canadienne a développé un concept unique permettant d’absorber autant de CO2 que 40 millions d’arbres!
Quand on parle de coopérative agricole, on pense généralement à une coopérative de services. Mais depuis quelques années, on voit apparaître des coopératives agricoles de travailleurs. C’est un moyen pour de jeunes agriculteurs de commencer à exploiter une entreprise agricole avec peu d’investissement de départ. La ferme coopérative Tourne-Sol est une pionnière et en plus d’offrir des légumes biologiques, elle offre aussi des semences biologiques dont la majorité est développée et multipliée sur la ferme.
On ne cesse de nous le répéter, la planète se réchauffe, et récemment on apprenait que le Canada se réchauffe plus vite qu’ailleurs. On nous répète aussi de faire notre part en tant que citoyen, et en général la réponse est assez bonne. Par exemple, pratiquement tout le monde va à l’épicerie avec ses sacs réutilisables. Mais d’un autre côté, ces mêmes épiceries emballent et sur-emballent de plus en plus d’aliments. Personnellement je trouve ça scandaleux et suis du même avis que 78% de mes concitoyens, il est temps que les gouvernements fédéral et/ou provinciaux punissent sévèrement ces industries irresponsables, dont le seul objectif est de nous faire sur-consommer! Mais l’excuse la plus souvent entendue est l’emballage au nom de la salubrité des aliments. Personnellement je ne me souviens pas d’avoir entendu parler d’une épidémie résultant d’une contamination par une courgette non emballée!!!
SOL-AIR Consultants 