OGM ou pas OGM?

On entend toutes sortes de choses sur les cultures génétiquement modifiées (OGM), mais qu’en est-il exactement? Il n’y a actuellement que 13 cultures approuvées à des fins de commercialisation au Canada, mais seulement 6 sont cultivées (mais aucun fruit ni légume). Les principales cultures sont le canola et le soya, dont les sous-produits comme l’huile ou lalécithine de soja se retrouvent dans de nombreux aliments transformés. Alors pour éviter de consommer des aliments GM, achetez des produits non transformés et cuisinez vous même!

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L’agrotourisme, un moyen de découvrir un pays!

C’est le temps des vacances et de l’abondance dans les champs. Profitez en pour découvrir chaque région en visitant une ferme agrotouristique! C’est un excellent moyen de déguster des produits de terroir en buvant une bière ou un verre de vin élaboré sur place. Commencez par le circuit canadien d’un océan à l’autre.

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Lutte au gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire, véritable fléau dans notre société de consommation, est un sujet qui revient régulièrement dans les actualités. À force d’en parler, on peut maintenant penser à le réduire grâce à de nouvelles applications Web. L’émission l’épicerie du 17 juillet nous présente 2 de ces applications qui semblent très bien fonctionner.

App gaspi

Véhicules électriques jusque dans les champs!

Il n’y a pas que sur les routes que les véhicules électriques sont de plus en plus populaires, l’agriculture s’y met aussi! Et c’est dans les vignobles que la tendance est la plus forte. Avec une demande croissante pour les vins bio, il est normal que tout le processus de production devienne plus écologique, dont l’utilisation de tracteurs électriques.

Tracteur electrique

Photo : Beagle Saudel

Une voile en avant!

Le transport, quel qu’il soit, est une source de pollution car il utilise de l’énergie fossile. Mais heureusement, on commence à voir apparaître des autos électriques de plus en plus performantes, et même des camions. Il y a quelques avions de passagers qui volent avec du biocarburant et un à titre expérimental qui a fait le tour du monde avec uniquement l’énergie du soleil, mais un seul passager, le pilote… Nous sommes quand même sur la bonne voie, car voici que le premier cargo commercial à voiles va être construit au cours de la prochaine année!