Cuir végétal

Notre société de consommation produit énormément de résidus, encore trop souvent envoyés dans les sites d’enfouissement. Mais heureusement, de jeunes entreprises novatrices voient de plus en plus souvent le jour pour valoriser ces résidus. Un bel exemple, cette entreprise italienne qui produit un cuir végétal avec les déchets de la vinification.

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Résidus brassicoles

Une bonne bière bien fraîche l’été, ça fait du bien! Mais savez-vous que la fabrication de la bière génère de nombreux résidus? Généralement ils sont valorisés par les animaux d’élevage, mais une petite entreprise américaine a développé un produit très intéressant avec ces résidus, à déguster avec une bonne bière!

http://m.slate.fr/story/119577/dechets-biere-barres-cereales