Archives de l’étiquette : Alimentation

Origine des aliments

On se questionne de plus en plus d’où viennent les aliments que l’on achète pour tenter d’acheter le plus possible des produits locaux. Mais on s’interroge rarement sur la région d’origine des aliments végétaux que l’on cultive proche de chez nous. En consultant le site suivant vous serez peut-être surpris comme moi que le raisin estLire la suite « Origine des aliments »

Jardinage

Vous êtes de plus en plus nombreux à avoir aménagé un petit jardin sur votre terrain, ou même sur votre balcon. Tout ça pour le plaisir de produire ses propres légumes et tant qu’à faire, on va préférer le mode biologique. Malheureusement, pour beaucoup trop encore biologique est synonyme de pas d’engrais ni de pesticides,Lire la suite « Jardinage »

Prix de l’alimentation

Hier encore, les médias nous rapportaient une augmentation du prix de l’alimentation… Le responsable: le sucre! Encore une fois, c’est le sensationnalisme qui prime sur la véritable information. Si le prix du sucre augmente, c’est seulement une partie de nos aliments qui va augmenter, et ces aliments sont ceux que l’industrie agroalimentaire veut nous vendreLire la suite « Prix de l’alimentation »

Élevage d’insectes

Comment va-t-on faire pour réussir à nourrir la planète dans le futur??? En effet, il faut commencer à y penser car qui dit augmentation de la population dit diminution des terres agricoles. Une des solutions consiste à intensifier la production, par exemple les cultures en serre peuvent produire jusqu’à 10 fois plus que les culturesLire la suite « Élevage d’insectes »

Des fruits et des légumes pour tous!

Il y a quelques années une municipalité du Québec a fait la une de nombreux journaux dans le monde en interdisant à ses citoyens de cultiver des légumes sur leur pelouse, au bord de la rue. Tout ça pour une question de règlement municipal désuet… Finalement suite aux pressions de la population, le réglementation fut changéeLire la suite « Des fruits et des légumes pour tous! »

Agriculture urbaine

Comment faire pour reconnecter les consommateurs et les producteurs agricoles? L’agriculture urbaine et périurbaine est probablement la solution. Ce secteur d’activité est en forte croissance et impliquerait mondialement 800 millions de personnes… http://goo.gl/q9nSoA

Consommation bio en forte hausse en France

La consommation des aliments certifiés biologiques a encore connu une forte hausse en France au cours de l’année 2015. Je me souviens encore qu’il y a 20 ans de nombreux «spécialistes» considéraient le bio comme une mode passagère… http://goo.gl/BZFJZx

Jardinage

Avec le beau temps qui s’installe tranquillement, vient le temps du jardinage. De plus en plus de gens possèdent maintenant un jardin pour le plaisir de récolter des légumes frais et de qualité. Et tout le monde aimerait bien cultiver de manière biologique, mais ce n’est pas toujours facile! Par contre, pour contrôler les insectes nuisibles, unLire la suite « Jardinage »