On en parle beaucoup en ce moment, les plastiques utilisés dans le secteur de la distribution alimentaire devraient être bannis. Aux Pays-Bas, endroit reconnu pour ses politiques environnementales avant-gardistes, un premier supermarché complètement sans plastique a vu le jour il y a quelques mois. Les produits sont emballés dans un film biodégradable conçu à baseLire la suite « La vie sans plastique »
Archives de la catégorie : Non classé
Le cannabis alimentaire, une bonne opportunité?
Compte tenu de la popularité du cannabis récréatif, Statistique Canada estime à près de 10 milliard de dollars le marché du cannabis dans quelques années, incluant celui de l’alimentaire. Dans les États Américains où la consommation de cannabis est légale, on a vu apparaître de nouveaux produits tels que cafés ou thés aromatisés, bières infusées,Lire la suite « Le cannabis alimentaire, une bonne opportunité? »
Le bon goût des tomates de jardin!
Comme beaucoup de personnes j’adore le bon goût des tomates de jardin! Mais l’hiver pas facile d’en trouver, et les tomates cultivées en serre sont insipides. Des chercheurs américains ont peut-être trouver la solution pour donner un vrai goût de tomates à celles produites en serre.
Énergie solaire et innovation
Voici quelques innovations fonctionnant à l’énergie solaire et qui devraient connaître du succès dans les prochaines années!
La fin des aliments insipides?
«Place au goût, au vrai et aux sens» Ça semble être la devise du SIAL qui a lieu en ce moment à Paris. L’authenticité et l’éthique sont les tendances montantes de consommation cette année. On remarque un véritable retour des goûts puissants pour répondre aux envies de nouvelles sensations exprimées par le consommateur. Cette recherche deLire la suite « La fin des aliments insipides? »
Semaine de la réduction des déchets
Au Québec, c’est la semaine de réduction des déchets. Voici quelques trucs pour y parvenir: Réduire à la source en consommant le moins possible de produits suremballés; Éviter d’acheter des produits uniservice ou jetables; Réemployer des contenants de plastique ou de verre; Acheter des produits faits de matériaux recyclés; Recycler les articles qui ne peuventLire la suite « Semaine de la réduction des déchets »
Panneaux solaires intelligents!
Le soleil est capable de nous fournir une énergie propre indéfiniment. Mais il est souvent difficile de la capter totalement à cause de la rotation de la terre. Mais voici une innovation qui suit le soleil et emmagasine l’électricité produite dans des batteries.
Semaine de la coopération
La Semaine de la coopération est l’occasion pour les membres des coopératives et des caisses d’épargne et de crédit du Canada de célébrer le fait qu’elles ont collectivement aidé à bâtir ce pays et de reconnaître leurs contributions soutenues tant au pays qu’à l’étranger. Les coopératives au Canada comptent actuellement plus de 20 millions deLire la suite « Semaine de la coopération »
Valorisation individuelle des résidus organiques
La méthanisation est une des solutions pour produire de l’énergie verte avec des résidus organiques. On retrouve des méthaniseurs dans quelques villages européens et sur des grandes fermes d’élevage. Ces installations sont très onéreuses et prennent de nombreuses années avant de se rentabiliser. Il existe maintenant des micro-méthaniseurs que l’on peut installer dans les supermarchés,Lire la suite « Valorisation individuelle des résidus organiques »
Solution pour diminuer le coût des aliments bio?
Les aliments biologiques sont presque toujours plus chers que les aliments conventionnels. La raison évoquée est le plus souvent les coûts de production supérieurs, notamment la main d’oeuvre, mais est-ce suffisant pour que les épiceries vendent ces produits 1,5 ou 2 fois plus cher que les autres? La réponse dans cet article: https://goo.gl/HkBAup Crédit : ShutterstockLire la suite « Solution pour diminuer le coût des aliments bio? »
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