C’est aujourd’hui que débute la semaine Bio au Canada. La Semaine bio est la plus grande célébration annuelle qui met en évidence les aliments, les produits et les producteurs biologiques du Canada. La Semaine bio compte des centaines d’événements organisés par des individus, des entreprises et des groupes communautaires pour souligner les avantages de l’agriculture biologiqueLire la suite « La semaine Bio »
Archives de l’étiquette : biologique
Poulailler mobile
Élever des animaux tout en respectant les normes biologiques, ou de manière naturelle demande généralement plus de main d’oeuvre. Par exemple, élever des volailles en semi-liberté implique de déplacer les enclos régulièrement. Mais voici un poulailler mobile automatisé qui vient résoudre cette problématique!
Agriculture raisonnée
Entre l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique, il existe une méthode relativement accessible qui prend de plus en plus de place, l’agriculture raisonnée! Sans tomber dans les extrêmes, cette méthode permet de diminuer de beaucoup les intrants chimiques…
Mise à jour des normes pour l’agriculture biologique
L’Union Européenne vient de mettre à jour ses normes de certification pour l’agriculture biologique. Toutefois, peu de nouveauté, et parmi les points positifs, renforcement des contrôle, et la certification de groupe, ce qui permettra de diminuer les coûts pour les petits producteurs. Un des points en litige était l’autorisation de la production hydroponique en serreLire la suite « Mise à jour des normes pour l’agriculture biologique »
Coopératives et produits biologiques
Bien que la demande pour les produits biologiques soit en croissance constante, il n’est pas toujours facile des les trouver, surtout chez nous au Canada… Pour pallier à cet inconvénient, les acteurs français de la production biologique se sont dotés d’un réseau de coopératives d’alimentation biologique et aussi équitable. Crée en 1986, les magasins BiocoopLire la suite « Coopératives et produits biologiques »
Certification biologique et États-Unis…
Il y a une dizaine d’années, lorsque le Canada a mis en place sa réglementation sur les produits biologiques, nous avons observé en quelques mois une arrivée massive d’aliments certifiés biologiques en provenance des États-Unis. Ça m’ a un peu surpris, sachant qu’il faut souvent quelques années avant d’obtenir une telle certification. Et comme parLire la suite « Certification biologique et États-Unis… »
Croissance soutenue du bio en France
En 2016, 9 personnes sur 10 ont consommé des produits bio, et 7 sur 10 disent en consommer régulièrement. La consommation totale est toujours en hausse de 20% par an! Manger bio c’est plus qu’une tendance, c’est devenu un mode vie.
Utiles les pesticides?
Un rapport des Nations Unis sur l’utilité des pesticides va certainement créer de grands remous dans l’industrie phytosanitaire… Les conclusions de ce rapport critique sérieusement l’utilisation abusive des pesticides en agriculture et affirme même qu’elle représente plus d’inconvénients que d’avantages… Voici donc un appui important pour favoriser le développement de l’agriculture biologique!
Croissance soutenue du bio
Au début de l’année 2000 je faisais une présentation sur l’agriculture biologique devant des décideurs d’une région du Québec. À cette époque, la croissance de la demande annuelle pour les aliments biologique avoisinait les 20%, et ce depuis plusieurs années. Lorsque j’ai mentionné que l’on avait affaire à une véritable révolution de l’agriculture, le représentantLire la suite « Croissance soutenue du bio »
La Tunisie, leader dans la production biologique
Il y a presque 20 ans déjà, je prévoyais que les pays africains seraient les premiers producteurs et exportateurs de produits biologiques. Cette prévision commence à se confirmer, avec l’excellente performance de la Tunisie, Terre du Bio. La présentation video qui suit est un peu longue, mais très instructive!
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