Archives de l’auteur : solairconsultants

Nouveau visage de l’agriculture biologique

On associe trop souvent agriculture biologique à petite ferme à peine rentable, avec beaucoup de travail manuel… Un agriculteur de la Saskatchewan vient contredire ce préjugé en s’affichant comme un des plus grand producteur biologique au Canada, quand en 2020 ses 40 000 acres de terre seront tous certifiés.

Les CUMA au Canada

Les CUMA, coopératives d’utilisation de matériel agricole, sont très connues en Europe et beaucoup moins au Canada. Le Québec a été la première province a faire la promotion de cette forme de coopérative. Puis une première CUMA a vu le jour en Ontario, la CUMA Franco-Agri, et depuis l’intérêt est grandissant. En 2015, SOL-AIR ConsultantsLire la suite « Les CUMA au Canada »

Gaz à effet de serre

On entend souvent que l’agriculture est un grand émetteur de GES, et plus particulièrement l’élevage des bovins. Ceci a stimulé nos chercheurs à trouver des solutions pour améliorer la situation, et ils semblent sur la bonne voie. L’ajout dans la ration d’un complément alimentaire pourrait réduire de 50 % les émissions de méthane produites parLire la suite « Gaz à effet de serre »

L’agrotourisme, un concept original pour dynamiser le milieu rural

On a tous entendu parler de l’agrotourisme, visites dans des fermes qui proposent des produits originaux et artisanaux, et quelques fois des activités comme l’auto-cueillette des fruits. Mais voilà que se développe un agrotourisme  »haut de gamme » proposant des séjours de quelques jours et offrant la possibilité de participer activement aux travaux de la ferme.Lire la suite « L’agrotourisme, un concept original pour dynamiser le milieu rural »

Quelques idées pour contrer le gaspillage alimentaire

Ça fait plus de 20 ans que nous offrons nos services pour développer le secteur de l’agroalimentaire, et maintenant nous concentrons nos efforts pour diminuer le gaspillage alimentaire. Nous accompagnons les entrepreneur(e)s qui développent de nouvelles idées ou technologies dans ce domaine. Les opportunités sont nombreuses, et voici quelques idées en provenance du continent européen.Lire la suite « Quelques idées pour contrer le gaspillage alimentaire »